Tổ trưởng Nhà Hàng Tiệc Cưới

Chuẩn bị sự kiện (Setup):

Giám sát nhân viên setup bàn ghế, trang trí, dụng cụ tiệc (chén, đĩa, ly) đúng layout được duyệt.
Nhận thông tin, đọc và hiểu rõ "Event Order" (bản hướng dẫn chi tiết sự kiện) từ cấp trên.
Kiểm tra vệ sinh khu vực sảnh tiệc trước khi đón khách.

Điều hành phục vụ (Operation):

Chào đón khách, hỗ trợ hướng dẫn chỗ ngồi.
Phối hợp với bộ phận bếp để điều phối đồ ăn, thức uống ra đúng thời điểm.
Trực tiếp giải quyết các yêu cầu, khiếu nại của khách hàng trong suốt bữa tiệc.
Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên, đảm bảo sự chuyên nghiệp và thân thiện.

Quản lý nhân sự:

Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về kỹ năng phục vụ, tiêu chuẩn nhà hàng.
Phân công công việc cho nhân viên phục vụ (Server/Waitstaff).
Quản lý thời gian, tác phong và đồng phục của nhân viên.

Kết thúc sự kiện (Cleanup):

Làm báo cáo cuối ngày, ghi nhận các vấn đề phát sinh và chuyển thông tin cho quản lý cấp cao hơn (Banquet Manager)
Kiểm kê lại tài sản, công cụ dụng cụ sau khi tiệc kết thúc.
Giám sát nhân viên dọn dẹp, vệ sinh công cụ dụng cụ và sảnh tiệc.

Trình độ

• Tốt nghiệp Trung cấp trở lên (không bắt buộc nếu có kinh nghiệm tốt).

Kinh nghiệm

Nhà hàng
Khách sạn
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Trung tâm tiệc cưới

Kỹ năng

Quản lý đội nhóm.
Xử lý tình huống nhanh.
Phân công công việc.

Phẩm chất

Trách nhiệm cao
Chăm chỉ
Trung thực
Tỉ mỉ, cẩn thận

- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, khách hàng văn minh
- Công ty có phụ cấp suất ăn ca
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT theo quy định
- Du lịch, thưởng các ngày lễ tết, lương tháng 13,...
- Địa chỉ làm việc: Số 12 đường Võ Nguyên Giáp, Phường An Biên, Thành phố Hải Phòng.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-04 15:50:02