Trưởng bộ phận bếp bánh

Đảm bảo bếp luôn sạch sẽ và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra chất lượng và số lượng nguyên liệu để đảm bảo mọi thứ đều đạt yêu cầu.
Sản xuất chế biến sản phẩm theo đúng công thức, xử lí các tình huống phát sinh trong quy trình chế biến và đặt hàng của công ty.
Thực hiện các công đoạn từ nhào bột, nướng bánh cho đến trang trí.
Làm các loại bánh mỳ, bánh ngọt theo yêu cầu.
Đảm bảo các nguyên liệu như bột, đường, bơ, sữa, và các thành phần khác được chuẩn bị đầy đủ trước khi bắt đầu làm bánh.
Giữ gìn vệ sinh cá nhân và khu vực làm việc, đặc biệt là các dụng cụ làm bánh và không gian bếp.
Đào tạo và giám sát nhân viên bếp bánh các quy trình và kỹ thuật làm bánh.
Các công việc khác theo sự phân công của BGĐ.

•Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành bếp, làm bánh hoặc liên quan

Có tinh thần học hỏi, chủ động trong công việc
Có khả năng thực hiện các công đoạn: chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột, nướng bánh, trang trí
Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Cẩn thận, tỉ mỉ, có trách nhiệm trong công việc
Hiểu và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
Ưu tiên ứng viên có khả năng đào tạo, hướng dẫn nhân viên (đối với vị trí cấp cao)
Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc
Nắm vững kiến thức cơ bản về làm bánh mì, bánh ngọt và quy trình sản xuất

- Thu nhập: 25- 40M.
- Có xe đưa đón nhân viên.
- Đóng bảo hiểm sau thời gian thử việc.
- Thưởng năm, thưởng nóng, thưởng định kỳ lễ, tết theo quy định của công ty.
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động.
- Được khám sức khỏe định kì và đi du lịch hàng năm.
- Được hỗ trợ nhà ở cho nhân viên ở xa và ăn trưa tại công ty.
- Được học hỏi phát triển và am hiểu về văn hóa lịch sử.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-21 16:10:02