TRƯỞNG PHÒNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

Quản lý hệ thống chất lượng

Thiết lập quy trình, quy định, biểu mẫu kiểm soát chất lượng.
Xây dựng, triển khai và duy trì các hệ thống quản lý chất lượng: HACCP, ISO, VSATTP.
Cập nhật các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm.

Kiểm soát chất lượng sản xuất

Đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp trung tâm và các điểm phục vụ.
Giám sát quy trình chế biến, bảo quản và vận chuyển suất ăn.
Kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào, bán thành phẩm và thành phẩm.

Đánh giá & cải tiến

Phân tích nguyên nhân sự cố chất lượng, đề xuất biện pháp khắc phục & phòng ngừa (CAPA).
Triển khai các chương trình cải tiến chất lượng liên tục.
Thực hiện audit nội bộ, đánh giá định kỳ tại bếp trung tâm.

Quản lý đội ngũ

Phân công công việc, đánh giá hiệu suất đội ngũ.
Hướng dẫn, đào tạo và phát triển nhân sự QA/QC.

Làm việc với đối tác & cơ quan chức năng

Là đầu mối làm việc với khách hàng về vấn đề chất lượng.
Chuẩn bị hồ sơ, tiếp đoàn thanh tra, kiểm tra của cơ quan chức năng.
Làm việc với nhà cung cấp để đảm bảo tiêu chuẩn nguyên liệu.

Thời gian làm việc: 8h00- 17h00 từ Thứ 2- Thứ 6
Địa chỉ: 79A đường Nguyễn Thị Đành, ấp 6, xã Xuân Thới Sơn, Hóc Môn, TPHCM

Có kinh nghiệm trong suất ăn công nghiệp/bếp ăn tập thể là lợi thế lớn.
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Sinh học, Hóa học hoặc liên quan.
Có tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong QA/QC ngành thực phẩm, trong đó ít nhất 1–2 năm ở vị trí quản lý.
Kỹ năng phân tích, giải quyết vấn đề và xử lý sự cố nhanh.
Kỹ năng quản lý, đào tạo đội ngũ tốt.
Chịu được áp lực cao, sẵn sàng đi kiểm tra nhiều địa điểm.
Am hiểu hệ thống: HACCP, ISO, GMP, VSATTP.

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-30 13:30:04