TUYỂN DỤNG COLD KITCHEN - COMMIS / BẾP SALAD - ĐI LÀM NGAY

Tóm tắt công việc
Vị trí Commis Bếp Lạnh chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món lạnh (salad, gỏi, các món khai vị lạnh, sốt...) theo tiêu chuẩn của nhà hàng. Nhân viên sẽ làm việc dưới sự hướng dẫn trực tiếp của Bếp chính/Tổ trưởng tổ bếp để đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhiệm vụ chính
Chế biến và Hỗ trợ nấu nướng:
*Chuẩn bị các loại sốt, đồ trang trí đặc thù cho các món salad và khai vị.
*Trực tiếp chế biến món ăn theo phân công và theo đơn hàng (order) của khách, đảm bảo đúng công thức và định lượng.
*Hỗ trợ nấu và thực hiện chế biến các món ăn dưới sự giám sát chặt chẽ của Bếp chính và Đầu bếp.
Chuẩn bị và Sơ chế nguyên liệu:
*Kiểm tra kỹ chất lượng nguyên liệu, thực phẩm đầu vào trước khi tiến hành sơ chế.
*Thực hiện sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, trái cây... phục vụ cho ca làm việc.
*Chuẩn bị sẵn sàng các công cụ dụng cụ (dao, thớt, máy xay, bát trộn...) cần thiết cho việc chế biến.
*Sắp xếp nguyên liệu theo quy tắc FIFO (hàng vào trước xuất trước) để đảm bảo độ tươi mới.
Quản lý khu vực làm việc:
*Báo cáo ngay cho cấp trên nếu có hỏng hóc hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu.
*Giữ gìn vệ sinh và bảo quản khu vực bếp lạnh luôn sạch sẽ, ngăn nắp.
*Quản lý, bảo quản các công cụ dụng cụ và trang thiết bị máy móc được phân công.
Thời gian làm việc
Ca cố định: 15h00 – 23h00.

* Gắn kết lâu dài, có tinh thần học hỏi;
* Tuổi: từ 23 – 30 tuổi;
* Có kinh nghiệm làm việc tương đương với vị trí ứng tuyển;
* Linh hoạt trong việc xếp ca;
* Có kỹ năng làm việc theo nhóm, có tinh thần đồng đội;
* Ưu tiên: Nam
* Tốt nghiệp Trung cấp trở lên;
* Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, năng động, thích ứng với môi trường làm việc áp lực cao và nắm bắt được tâm lý khách hàng;

* Giữ xe miễn phí;
* Tham gia chương trình đào tạo từ XU;
* Hỗ trợ cung cấp đồng phục cho nhân viên đi làm;
* Phụ cấp 1- 2 bữa ăn trong ca làm việc;
* Thu nhập trong tháng (dao động từ 7.000.000 – 11.000.000 đồng) gồm: Lương cơ bản + Tiền thưởng chuyên cần + Phụ cấp ca đêm 30%/giờ (sau 22h00) + Tip&SVC
* Lương thưởng theo kết quả kinh doanh hàng tháng;
* Chế độ đầy đủ theo Luật BHXH đối với lao động sau thời gian thử việc.
* Lương, thưởng Tết;

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-03 02:10:03