Tiếp nhận, quản lý, cấp phát phiếu ăn cho các bộ phận liên quan, kiểm đếm lên báo cáo cuối tháng, lập sổ theo dõi phiếu ăn.Nhập dữ liệu thực phẩm, vật liệu đầu vào vào phần mềm quản lý bếp, nhà...
Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ sinh chung của bếp.Thực hiện đúng sự hướng dẫn của Bếp chính, Phụ bếp Chính và Quản lý Rạp.Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế,...
- Hỗ trợ nấu nướng: Hỗ trợ bếp chính chế biến các món ăn, thực hiện các món ăn đơn giản, trình bày món ăn ra đĩa theo yêu cầu.- Chuẩn bị công cụ: Sắp xếp công cụ dụng cụ, nồi chảo, gia vị gọn gàng,...
Phụ bếp Á – Âu – Nhật – Hàn – Trung – Bánh ngọtThành thạo tay nghề trực tiếp đứng ra món (xốc chảo, nướng bò, v...v...).Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm...
Công ty cổ phần đầu tư thương mại kỹ thuật a&t việt nam
Xem nhanh
– Nhận thực phẩm hàng ngày và chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức– Kiểm kê hàng hóa, nguyên liệu, bảo quản các công cụ, dụng cụ và thiết bị trong bếp– Nấu món ăn đơn giản theo thực...
- Hỗ trợ quản lý bếp: Phân công công việc cho phụ bếp, hướng dẫn nhân viên mới, giám sát quy trình làm việc để đảm bảo vận hành trơn tru trong giờ cao điểm.- Vệ sinh và bảo quản: Đảm bảo khu vực...
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.Hỗ trợ xây dựng và cải tiến món ăn khi cần.Kiểm tra nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng.Sắp...
Tham gia đề xuất món mới theo mùa, theo concept hoặc dịp đặc biệt nếu được yêu cầu.Phụ trách chính các món nóng.Quản lý chất lượng món ăn: hương vị, hình thức trình bày, thời gian ra món.Kiểm tra,...
Hỗ trợ chảo chính trong quá trình chế biến món Á.Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp sạch sẽ.Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu cho khu bếp Á.Bảo quản thực phẩm đúng quy trình, đúng nhiệt độ.Phối hợp...
Rửa rau củ, sơ chế thực phẩm, biết rõ về VSATPChuẩn bị công cụ dụng cụ, gia vị, nguyên vật liệu và kiểm tra chất lượngTheo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếpChịu...
- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ.- Tuân thủ các quy định VSATTP, quy định chung của bộ phận bếp.- Chi tiêt trao đổi khi phỏng vấn.- Sơ chế rau, thực phẩm theo yêu cầu của bếp Chính.- Hỗ...
Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và quy định nhà hàng.Tham gia đề xuất món mới theo mùa, theo concept hoặc dịp đặc biệt nếu được yêu cầu.Phụ trách chính các món...
- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm- Chuẩn bị nguyên liệu- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng...
- Thực hiện công việc theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc người chịu trách nhiệm- Đảm bảo An toàn VSTP trong khu vực Bếp- Chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu- Công việc sẽ được trao đổi cụ thể khi...
- Dọn dẹp vệ sinh khu vực Bếp;- Sơ chế và thực hiện các món ăn theo yêu cầu của khách hàng- Rửa công cụ dụng cụ trong bếp;- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Quán xuyến, lên kế...
- Đảm bảo an toàn khu vực nấu ăn, và sạch sẽ khu bếp, dụng cụ nấu ăn- Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn, sơ chế nguyên liệu nấu ăn- Thực hiện công việc hỗ trợ bếp chính chế biến món ăn- Các công việc khác...
📌 MÔ TẢ CÔNG VIỆC1. Nhận hàng đầu ca2. Sơ chế & chế biến3. Vệ sinh khu vực bếp4. Khác (KhácThực hiện theo chỉ đạo của Quản lý trực tiếp)⏰THỜI GIAN LÀM VIỆCCa gãy (9h/ngày)- 09h00- 14h00 và 17h00- ...
Phát cơm cho nhân viên trong các ca ăn (sáng – trưa – chiều tùy theo ca làm việc).Sơ chế thực phẩm, rửa và cắt rau củ quả, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn theo hướng dẫn của bếp chính.Hỗ trợ công việc...
• Hỗ trợ sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu.• Công việc cụ thể sẽ được trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.• Phụ giúp bếp chính trong quá trình nấu nướng.• Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.
Hộ trợ nhân viên bếp chính,đầu bếp• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống,rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ...
PHỞ CUỐN 31 NGŨ XÃ- TRÚC BẠCH- HÀ NỘI CẦN TÌM:02 PHỤ BẾP LON TON (chưa biết được đào tạo được đào tạo, không giết mổ) đi làm ngay• Thời gian làm việc: cả gãy 9h- 14h, 17h- 22h30( Trực trưa thì tối...
- Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế rau, củ, quả và các nguyên liệu khác theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.- Hỗ trợ phục vụ: Phục vụ khách hàng tại bàn và đóng gói các đơn hàng mang về một cách...
MVILLAGE ĐÀ NẴNG TUYỂN DỤNG: NHÂN VIÊN PHỤ BẾP TRÁCH NHIỆM CHÍNH: *Hỗ trợ nhân viên bếp chính – Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn. – Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công thức...
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị,- dọn dẹp vệ sinh các khu vực trong bếp.- Sơ chế và chuẩn bị các món ăn theo quy định.- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm, nguyên liệu trong tủ...
Vệ sinh & an toàn thực phẩm: Thực hiện vệ sinh khu vực bếp, vệ sinh thiết bị, dụng cụ sau khi sử dụng.Hỗ trợ chế biến: Thực hiện các thao tác cơ bản như nhồi bột, đánh bột, ủ bột.Chuẩn bị &...
