Chế biến món ăn theo yêu cầu.Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên. Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu...
- Vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, báo cáo kịp thời nếu có hư...
- Vệ sinh khu vực bếp: Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, công cụ, dụng cụ và thiết bị bếp theo tiêu chuẩn VSATTP.- Sơ chế nguyên liệu: Rửa, cắt, thái, các loại thịt, hải sản, rau củ theo công thức...
NHÀ HÀNG PRIME STEAK BOUTIQUE & CHILL- 138 PASTEUR, BẾN NGHÉ, QUẬN 1- Dự trữ hàng tồn kho một cách hợp lý.- Tuân thủ các quy định về dinh dưỡng và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.- Duy...
- Công việc chuẩn bịSơ chế nguyên liệu theo hướng dẫn (rửa, cắt, gọt, thái, ướp...)Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, gia vị, nguyên liệu cần thiết trước mỗi ca làmĐảm bảo định lượng và chất lượng nguyên liệu...
- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .- Thực hiện công việc đúng chức danh chuyên môn;- Thực hiện các công việc phát sinh khác theo yêu cầu của cấp trên; hỗ trợ các bộ phận khác khi...
- Sơ chế đồ ăn trước khi nấu- Chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết cho bếp nấu- Chia cơm canh cho công nhân trong nhà máy- Dọn dẹp vệ sinh khu vực được giao- Các công việc khác theo yêu cầu...
Kiểm tra và báo cáo về tình trạng nguyên vật liệu, thực phẩm.Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu ăn.Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm theo hướng dẫn.Chế biến các món ăn theo...
- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn- Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn trực tiếp- Chuẩn bị nguyên liệu, thành...
- Phối hợp với đội ngũ bếp để phục vụ khách nhanh chóng, chính xác.- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị...
- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.- Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.- Chuẩn bị công cụ dụng cụ, nguyên vật liệu cho việc chế biến món...
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước, order hàng hóa;Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.Chế biến món...
- Công việc cụ thể sẽ trao đổi rõ hơn khi phỏng vấn- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu.- Giữ gìn vệ sinh nơi làm việc việc, đảm bảo môi trường sạch sẽ.- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ phục vụ chế biến món ăn.- Sơ chế, chế biến món ăn theo công thức và quy trình của nhà hàng.- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và an toàn thực phẩm.- Hỗ trợ...
Hỗ trợ làm bánh và trang trí bánh theo hướng dẫn bếp chính.Chuẩn bị nguyên liệu, cân đong theo công thức bánh.Vệ sinh dụng cụ, khu vực làm việc, lò nướng sau ca.Bảo quản nguyên liệu, thành phẩm đúng...
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếpCó trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các...
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ kháchHướng dẫn phụ bếp, hỗ trợ khi có yêu cầuĐảm bảo ra món đúng giờ, đúng chất lượng trong giờ cao điểmSắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ...
- Hỗ trợ trình bày món ăn khi cần.- Chuẩn bị gia vị, nước sốt theo yêu cầu của bếp chính.- Sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái rau củ, thịt cá.- Giữ vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng.- Sắp...
Thực hiện các yêu cầu từ cấp trên (các yêu cầu chính đáng trong phạm vi công việc).Rửa, lau chùi công cụ dụng cụ làm bếp, đặt đúng nơi quy định.Vệ sinh dọn dẹp bếp sạch sẽ, bảo quản hàng hóa.Sơ chế...
ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆCMÔ TẢ CÔNG VIỆC- Sơ chế thực phẩn: đảm bảo nguyên liệu được chuẩn bị đúng quy trình, sạch sẽ, an toàn và bảo quản đúng cách để sử dụng trong các bữa ăn- Vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp...
Dọn dẹp, vệ sinh sạch sẽ, ngăn nắp các thiết bị và khu vực được giao.Thực hiện công việc sơ chế, chế biến và trang trí món ăn đảm bảo thức ăn đạt chất lượng, đúng định lượng, tiêu chuẩn đã ban hành...
- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và trình bày món ăn.- Phối hợp với đội ngũ bếp để phục vụ khách nhanh chóng, chính xác.- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo tuân thủ...
Hỗ trợ sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ nấu.Dọn dẹp, giữ vệ sinh khu vực bếp.Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến.Bổ sung nguyên liệu – dụng cụ khi cần.Thực hiện công việc khác theo phân...
- Hỗ trợ đầu bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.- Sơ chế các loại nguyên vật liệu, thực phẩm theo yêu cầu của bếp trưởng.- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ làm bếp.
Công ty tnhh sản xuất thương mại & dịch vụ hoa xinh
Xem nhanh
Hỗ trợ bếp brunchHỗ trợ bếp chính trong các món brunch: trứng, salad, toast, sandwiches,…Setup line bếp buổi sáng để đảm bảo vận hành thông suốt.Hâm nóng, plating món theo hướng dẫn và tiêu chuẩn...
- Phụ Bếp: Được xắp xếp làm theo khâu phù hợp với khả năng và sự yêu thích của mình như: Trang Trí món ăn, Ra món, Làm Salad hoặc nấu,...- Địa chỉ làm việc: 391 TK40/24 Trần Hưng Đạo, P Cầu Kho,...
- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Chuẩn bị nguyên liệu, công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Các nghiệp vụ chuyên môn sơ chế nguyên vật liệu, hâm nóng, trình bày món...
• Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu tươi sống, báo cáo nếu phát hiện hư hỏng.• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, sắp xếp gọn gàng các dụng cụ bếp.• Vệ sinh thiết bị, công cụ bếp sau khi sử dụng.• Chuẩn...
