- Chịu trách nhiệm vệ sinh về khu vực làm việc, cũng như an toàn thực phẩm- Chuẩn bị đầy đủ thực phẩm nguyên liệu, gia vị, sơ chế rau củ quả tiến hành cắt thái- Tuân theo quy trình chế biến và...
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để phục vụ khách đúng giờ.Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, đảm bảo độ tươi sống và an toàn thực phẩm.Chuẩn bị nguyên liệu tươi sống, sơ chế đúng kỹ thuật theo...
- Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.- Hỗ trợ bếp chính,...
Cắt thái, trình bày món ăn đẹp mắt, đặc biệt là sushi, sashimi, món nướng, món chiên.Chuẩn bị nguyên liệu tươi sống, sơ chế đúng kỹ thuật theo món Nhật.Vệ sinh khu vực làm việc, bảo quản dụng cụ và...
Thông tin chung: Công ty: Sol F&B Group Chức vụ: Nhân viên Bếp Báo cáo trực tiếp: Bếp trưởng/Bếp phó Chi nhánhCông việc chi tiết:- Xào, chiên các món ăn theo công thức có sẵn- Chế biến món...
- Duy trì khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.- Thực hiện đúng quy trình bảo quản và chế biến thực phẩm theo tiêu chuẩn yêu cầu.- Tuân thủ nghiêm ngặt tất cả quy định về an toàn vệ sinh thực...
Bộ phận: Bếp (Kitchen)Báo cáo cho: Junior Sous Chef / Sous ChefMục tiêu công việcChuẩn bị và chế biến món ăn theo tiêu chuẩn chất lượng, công thức và quy định của Bếp trưởng, đảm bảo vệ sinh an toàn...
Kiểm tra đầu ca- Kiểm tra toàn bộ khu vực làm việc đầu giờ.- Tiến hành dọn dẹp các khu vực bẩn từ ca trước.Chuẩn bị nguyên vật liệu & nấu cơm nhân viên- Sơ chế và tiến hành nấu cơm dành cho nhân...
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức- Sẽ được đào tạo khi nhận việc- Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn theo như...
MTCV:- Sơ chế, chế biến thực phẩm nấu chín.- Chuẩn bị nguyên vật liệu đầu ngày.- Vệ sinh khu vực chế biến, quầy, kệ phụ trách (sàn nhà, quầy, kệ)Địa chỉ làm việc: 125 Đồng Văn Cống, Phường Cát Lái...
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị bếp trước giờ nấu; đảm bảo đủ thực phẩm và gia vị theo kế hoạch hàng ngày. Thực hiện sơ chế, chế biến và phục vụ bữa ăn theo thực đơn được phê duyệt, đảm bảo...
Thực hiện các công việc đầu caKiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng...
Vệ sinh dụng cụ bếp và thiết bị sản xuất món ănChế biến và đóng hộp các món ănTuân thủ và đảm bảo theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩmHỗ trợ nhận hàngQuản lý và bảo quản nguyên liệu, sản phẩm,...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:Bếp chính và quản lý toàn bộ hoạt động vận hành bếp ăn tại trường học được phân công bao gồm:Quản lý thực đơn & dinh dưỡngĐiều chỉnh thực đơn phù hợp với dị ứng, chế độ ăn đặc biệt...
- Bảo quản, kiểm soát vệ sinh tất cả thiết bị, nguyên vật liệu khu vực làm việc- Kiểm soát tồn kho thực phẩm: Kiểm đếm số lượng và báo bổ sung- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, công cụ dụng cụ cho...
Sơ chế nguyên liệu thực phẩm tươi sống (thịt, cá, rau củ...)Hiểu rất rõ về công thức của tất cả các món ăn trong thực đơnThực hiện bất kỳ sự kết hợp nào của các nhiệm vụ sau đây để duy trì khu vực...
Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản (tôm, mực, cá...) kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi, hạn sử dụng trước khi đưa vào sơ chế.Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu:...
Tên đơn vị: Công ty TNHH Mộc F&BWebsite: https://www.facebook.com/chillithaivn/?locale=vi_VNĐiện thoại: 0568320800Địa chỉ: Số 27 đường Bông Sao, Phường 5, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt...
- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực bếp, đảm bảo việc vệ sinh, đảm bảo công tác an toàn vệ sinh và cháy nổ.- Thực hiện cải thiện thực đơn, đề xuất, làm thử các món ăn mới,- Đảm bảo định lượng trong...
- Sắp xếp và bảo quản nguyên vật liệu sau khi hết ca làm việc.- Chuẩn bị và làm các món bánh ngọt theo nhu cầu của Bếp bánh.- Kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ làm bánh trong nhà bếp.- Kiểm...
Công ty cổ phần đầu tư thương mại kỹ thuật a&t việt nam
Xem nhanh
– Tuân thủ quy định về Vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.– Nhận thực phẩm hàng ngày và chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức– Nấu món ăn đơn giản theo thực...
Thu nhập: Từ 4 – 7.5 triệu đồng /thángĐiện thoại: 079 602 7346Địa chỉ: 202 Lý Chính Thắng, Phường Nhiêu Lộc, TP Hồ Chí Minh, Việt NamTên đơn vị: Texas Chicken VietnamĐịa điểm làm việc: Tất cả các chi...
Giải quyết kịp thời các sự cố sảy ra trong quá trình chế biến, báo ngay cho cấp trên những tình huống vượt tầm kiểm soát.Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào đảm bảo chất lượng. Tiếp nhận thực đơn...
Rửa rau củ, sơ chế thực phẩm, biết rõ về VSATPChịu trách nhiệm giữ vệ sinh bếp, bảo quản các vật dụng luôn sạch sẽTheo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếpChuẩn bị...
- Bảo quản tài sản, công cụ của bộ phận.- Thực hiện chế biến thức ăn & phục vụ thức ăn cho CBNV Tổng công ty.- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.- Đảm bảo định lượng, chất lượng...
Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp.Các công việc hỗ trợ khác.Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách.Công việc cuối ca.100% lương thử việcMôi trường chuyên nghiệp – sáng tạo – cơ hội...
Trước ca - Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận liên quan;- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc...
