Đầu bếpTuân thủ thực đơn, công thức (recipe) và tiêu chuẩn trình bày món.Giữ gìn, bảo quản công cụ dụng cụ và máy móc thiết bị trong bếp.Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và vật dụng trước khi chế biến món...
+ Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.+ Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn+ Tuân thủ theo thực đơn, recipe+ Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực...
Kiểm tra nhiệt độ chính xác và thực hiện các công thức nấu ăn đảm bảo theo tiêu chuẩn vệ sinh.Phân tích chỉ số chất lượng và nhận xét của khách hàng, từ đó có những khắc phục và kế hoạch cải...
Nấu theo định lượng, thực đơn bếp trưởng đưa ra· Chia suất theo định lượng· Hỗ trợ sơ chế khi cần thiết· Các công việc khác được phân công* QUYỀN LỢIChế độ nghỉ phép năm, teambuilding, bảo hiểm xã...
To plan, organize & assist in the set- up of the Kitchen.Lập kế hoạch, tổ chức và hỗ trợ bộ phận Bếp trong công việc sơ chế và chuẩn bị.• Be flexible and able to work different shifts in short...
Quản lý và kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.Nấu được các món Âu- Á- Việt.Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn đã được phê duyệt,...
Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với các tiêu chuẩn ATTP và phù hợp với sức khỏe.Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp… các dụng cụ sử dụng hàng ngày...
Tham gia triển khai kế hoạch IPOĐề xuất phương án chia cổ phần và kế hoạch sử dụng vốn sau phát hànhPhối hợp với các phòng ban liên quan để chuẩn bị hồ sơ phát hànhLàm việc với đơn vị tư vấn, kiểm...
• Phân tích hiệu quả từng dự án đầu tư: giá vốn, chi phí đầu tư, doanh thu dự kiến, tỷ suất lợi nhuận…• Phân tích các chỉ số trên BCTC để đưa ra các khuyến nghị về công tác quản lý chi phí và dòng...
🔥🔥 TUYỂN SIÊU GẤP – BẾP TRUNG QUỐC 🔥🔥👉 CHUAN XIANG 18 WAN – TAKE AWAY🍜 Bếp Trung Quốc chuẩn TỨ XUYÊN📍 Địa điểm làm việc:• CN1: 28 Mai Văn Vĩnh, Quận 7• CN2: 532 Điện Biên Phủ, P.19, Q. Bình...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Chuẩn bị công dụng cụ, chế biến món ăn:Làm món theo bill dưới sự giám sát của bếp trưởng.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.Kiểm tra gia vị, bát, đĩa, nồi,...
Chế biến món ănThực hiện nấu nướng theo menu hàng ngày hoặc theo yêu cầu của bếp trưởng.Kiểm soát nhiệt độ, thời gian nấu để đảm bảo món ăn đạt chất lượng.Trình bày món ăn phù hợp quy định (nếu bếp...
Kiểm tra nhiệt độ chính xác và bảo đảm công thức nấu ăn tuân theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Khách sạnLinh hoạt để làm việc theo ca khác nhau được báo trước trong thời gian ngắnGiữ mối quan hệ...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Chuẩn bị công dụng cụ, chế biến món ăn:Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.Kiểm tra gia vị, bát, đĩa, nồi, chảo để cho chế biến, trang trí món ăn.Làm món...
Mô tả:- Nấu món ăn theo thực đơn đã phê duyệt- Góp ý xây dựng thực đơn- Chỉ đạo, hỗ trợ nhân viên sơ chế món ănYêu cầu:- Có kinh nghiệm Bếp ăn tập thể/ Suất ăn công nghiệp- Có bằng cấp/ chứng...
Cần tuyển 1 bếp chính ca đêm món ViệtCa đêm cơm 220 _ 11h30Ca sáng món nước 110 _ 4h30Công việc: có phụ sơ chế mặn tầm 20 đến 30 kg thịt cáCó kinh nghiệm nấu suất ăn công nghiệp
Chuẩn bị Danh sách hàng và món ăn, tất cả các món kho và nước sốt cơ bản sắp sẵn tại quầy, hỗ trợ và chuẩn bị tất cả các Sự kiện, phối hợp chặt chẽ với Phòng kinh doanh dịch vụ Tiệc ăn uống, phối hợp...
To ensure culinary standards, conduct daily briefings with all supervisors & chefs, follow up and enforce training plan. Schedule kitchen employees according to business needs. Maintain control...
Chuẩn bị và nấu các món Hoa:- Chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu và nấu các món Hoa theo tiêu chuẩn và công thức.- Đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về chất lượng, hương vị và cách trình bàyQuản lý...
- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí: bếp chính nóng; bếp chính lạnh.- Chế biến các món ăn theo thực đơn hoặc theo yêu cầu- Tuân thủ các quy định về: Vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh...
- Chế biến bữa ăn hàng ngày cho lãnh đạo và nhân viên người Trung Quốc và Việt Nam (10- 15 người)- Lên thực đơn tuần/tháng theo yêu cầu, đảm bảo món ăn đa dạng, đủ dinh dưỡng.- Chuẩn bị, sơ chế,...
Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầuThực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử...
Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.- Kiểm tra và giám sát duy trì...
Gia đình cần tuyển đầu bếp riêng nấu ăn cho gia đình, làm việc lâu dài.(Tùy tay nghề – có thể thỏa thuận khi phỏng vấn)🍽 Công việc: • Nấu ăn hằng ngày cho gia đình • Biết nấu món Việt, món Âu/Á (là...
- Công việc: Đi chợ, nấu ăn cho khoảng 35 người các bữa trưa, tối và khuya (bữa khuya có thể nấu trước).- Yêu cầu: Nấu ăn ngon, sạch, có thể tự đi chợ nấu ăn cho 35 người. Phải làm trọn thời gian...
- Đảm bảo được nhân sự khu vực trực thuộc quản lý nghiêm túc và đảm bảo đúng quy định và tiêu chuẩn của nhà hàng, khách sạn.- Đảm bảo món ăn chất lượng, an toàn và thẩm mỹ.- Phân công nhiệm vụ rõ...
Vệ sinh và sắp xếp khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàngChuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, gia vị sẵn sàng cho ca làm việcTuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm và nội quy bếpKiểm tra và đảm bảo chất...
