Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà hàng.Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn, tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh...
- Thực hiện công việc bảo quản nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, trang thiết bị tại khu vực làm việc.- Vệ sinh theo lịch hàng ngày, tuần, tháng của nhà hàng, đảm bảo luôn sạch sẽ, sắp xếp gọn gàng,...
Đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và quy trình HACCP.Chuẩn bị và trực tiếp chế biến các món ăn theo menu hoặc theo phân công của Bếp trưởng.Lên kế hoạch sơ chế nguyên liệu...
- Thời gian làm việc:Từ Thứ Hai- Thứ Sáu: 5h30- 15h30Thứ Bảy: 7h00- 15h00- Chịu trách nhiệm sơ chế thực phẩm an toàn hợp vệ sinh, đúng giờ, đúng chủng loại và số lượng- Tiếp nhận và kiểm tra...
Làm cơm nắm Nhật Bản – tỉ mỉ trong từng chiếc cơm nắm để mang đến cho khách hàng vị ngon chân thật và tinh tế nhất.Bạn sẽ cùng đội ngũ Musubitei tạo nên những phần cơm nắm đậm chất Nhật, được chuẩn...
- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.- Nghiên cứu, sáng tạo và xây dựng thực đơn đa dạng, hấp dẫn, phù hợp với đối tượng khách hàng.- Thực hiện chế...
Kiểm soát định lượng, nguyên liệu, hạn sử dụng và quy trình bảo quản bánh.Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng, cải tiến menu bánh.Phân công công việc, hướng dẫn và giám sát nhân sự...
Chịu trách nhiệm đảm bảo tiêu chuẩn Vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn, tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ công việc trong bếp, chuẩn bị xây...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị...
Trực tiếp chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng, đảm bảo chất lượng, hương vị và trình bày đẹp mắt.Phối hợp với các nhân viên bếp khác để đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả và nhanh...
Thực hiện các công việc nấu nheo chỉ đạo của cấp trênGiữ gìn vệ sinh và bảo quản các máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ trong bếpPhối hợp nhân viên nhà hàng chế biến món ăn theo yêu cầu của khách...
Hỗ trợ test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí của Bếp Trung Tâm. Kết hợp cùng team Thu mua và QA/QC để giám sát và kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo đáp ứng đầy...
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Đóng gói món ăn theo tiêu chuẩn của quánHỗ trợ các đầu bếp khác trong quá trình chế biến món ăn.Ghi chép và báo cáo các vấn đề phát sinh trong quá...
Thực hiện chế biến các món ăn theo đúng menu và công thức chuẩn của nhà hàng;Chủ động sáng tạo và đóng góp ý tưởng điều chỉnh món ăn, công thức hoặc menu nhằm phù hợp hơn với khẩu vị khách hàng và xu...
Chế biến và đảm bảo chất lượng sản phẩmThực hiện trang trí, trưng bày đảm bảo tính thẩm mỹ, đồng bộ theo tiêu chuẩn thương hiệu.Kiểm tra chất lượng, hương vị và hình thức sản phẩm trước khi phục vụ;...
Duy trì chất lượng, trang trí món ăn luôn ở mức độ cao nhất. với cường độ làm việc cao, chi phí và tiết kiệm.Luôn luôn đảm bảo chất chất lượng món ăn, thực phẩm về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn vệ...
Chuẩn bị nguyên liệu: Kiểm tra, sơ chế thực phẩm theo yêu cầu món ăn (cắt thái, ướp gia vị…).Thực hiện chế biến món ăn:Điều chỉnh lửa phù hợp để đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn.Kiểm soát chất lượng món...
Kiểm soát chi phí, chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và an toàn.Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà...
Chế biến các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.Trình bày món ăn đẹp mắt và hấp dẫn.Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ cần thiết cho việc chế biến món ăn.Vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ...
Phối hợp với cơ sở trong việc điều chỉnh khẩu vị, số lượng khi cần.Nấu các món ăn theo thực đơn của cơ sở, chủ yếu là các món đơn giản, bao gồm:Cháo (cháo sườn, cháo bào ngư…)Trứng vịt lộnBò sốt...
– Chịu trách nhiệm báo các lại các hư hỏng, hủy bỏ thực phẩm,... với Bếp trưởng Điều hành một cách kịp thời;– Phụ trách chính các món trong thực đơn catering (suất ăn công nghiệp) của công ty từ khâu...
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày.- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các...
Chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món ăn theo thực đơn và công thức được cung cấp.Hỗ trợ các đầu bếp khác khi cần thiết và phối hợp với đồng nghiệp để hoàn thành công...
- Giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp theo quy định- Phân công, hướng dẫn công việc cho bếp chính và phụ bếp trong ca- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc điều hành hoạt động bếp hằng...
địa điểm kinh doanh-công ty tnhh ẩm thực mặt trời vàng
Xem nhanh
Trực tiếp chế biến món ăn theo menu và hướng dẫn của nhà hàngGiữ gìn khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmSơ chế nguyên liệu, nấu nướng đúng quy trình, đảm bảo chất lượng...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ gìn khu vực bếp sạch sẽSơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn theo menu của khu du lịchBảo quản nguyên vật liệu, dụng cụ bếp đúng quy địnhPhối hợp với bếp chính và...
- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.- Dọn dẹp và...
- Tiến hành kiểm tồn hàng hóa và order.- Hỗ trợ vấn đề nấu ăn nhân viên- Tiến hành sơ chế nguyên vật liệu đầu ca.- Tiến hành làm món ăn phục vụ khách hàng.- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày...
Đi chợ được cho chủ theo yêu cầuNấu ăn cho gia đình ít ngườiLàm tại nhà ở Swan Bay, ưu tiên ở gần, di chuyển được.Nấu món Việt tốt, giỏi món Bắc, vị BắcThời gian làm việc từ thứ 2- thứ 7 (nghỉ Chủ...
