+ Chịu trách nhiệm chất lượng phục vụ+ Quản lý tồn kho nguyên liệu và theo dõi chất lượng từ bếp mang ra+ Chi tiết công việc trao đổi khi phỏng vấn+ Quản lý nhân viên, xếp lịch làm việc, đảm bảo hoạt...
Công ty tnhh mtv biti s lào cai - khách sạn sapaly lào cai
Xem nhanh
Giám sát quy trình đón tiếp, phục vụ, và xử lý phàn nàn của khách.Vận hành và quản lýXử lý các tình huống phát sinh hoặc khiếu nại với thái độ chuyên nghiệp.Kiểm soát chất lượng phục vụ, đảm bảo sự...
Công ty tnhh thương mại dịch vụ ẩm thực yum yum việt nam
Xem nhanh
- Công việc cụ thể trao đổi khi phỏng vấn trực tiếp.- Thực hiện các công tác giám sát, kiểm tra các loại hàng hóa nhập xuất;- Quản lý tài sản, hàng tiêu hao tại Nhà hàng;- Hỗ trợ cho Quản lý Nhà...
Phát triển nhân sự: Giám sát và đào tạo nhân viên, hướng dẫn họ thực hiện tốt công việc.Báo cáo và phối hợp: Báo cáo kết quả hoạt động cho cấp trên và phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác, như...
Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp:Phân chia công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng.Dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc hằng ngày Bếp phó sẽ là người lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm...
Chuẩn bị, sơ chế và chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn, công thức của nhà hàngHướng dẫn phụ bếp, hỗ trợ khi có yêu cầuSắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmKiểm tra và quản...
Chế biến và đảm bảo các tiêu chuẩnSắp xếp, phân loại hàng hoá để đảm bảo gọn gàng, đảm bảo tiêu chuẩn bảo quảnChế biến, đóng gói món ăn đúng quy cách, chất lượng, định lượng món ăn, công thức quy...
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn.- Quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ.- Lập kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất...
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ kháchHướng dẫn phụ bếp, hỗ trợ khi có yêu cầuĐảm bảo ra món đúng giờ, đúng chất lượng trong giờ cao điểmSắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ...
- Hỗ trợ Quản lý trong việc vận hành và điều hành hoạt động hằng ngày của quán.- Tham gia hoạt động marketing, đặc biệt là kênh TikTok, mạng xã hội và xây dựng nội dung quảng bá.- Theo dõi chất...
Quản lý chi phí thực phẩm hiệu quả, kiểm soát tồn kho và hoạt động đặt hàng của các nhà hàng.Đảm bảo hoạt động của các bếp trong chuỗi đạt tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu...
Lên kế hoạch và trực tiếp đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất lượng đầu vào.Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, lên ý tưởng và sáng tạo các món ăn mới.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ...
Tổ chức, phân công và điều phối công việc giữa các thành viên trong tổ bếp (bếp chính – bếp phụ) để đảm bảo hiệu quả và đồng bộ.Thực hiện công tác nấu ăn chính, đảm bảo bữa ăn được chuẩn bị đúng giờ,...
Tổ chức họp định kỳ với bộ phận bếp để triển khai công việc, thông báo những chính sách mới, truyền đạt cho nhân viên các thông tin, chủ trương, quy định mới của các cấp trên.Đảm bảo tiêu chuẩn vệ...
- Trực tiếp chịu trách nhiệm sửa đổi và cải thiện an toàn vệ sinh thực phẩm một cách kịp thời.- Kiểm soát chặt chẽ chi phí vận hành của từng dự án: Chi phí thực phẩm; Chi phí nhân công; Chi phí...
Phối hợp với bộ phận công ty để xử lý các vấn đề phát sinh trong ngày.Kiểm tra, giám sát khối lượng – chất lượng thực phẩm đầu vào theo đúng tiêu chuẩn.Theo dõi, báo cáo định kỳ về tình hình vận hành...
Công ty tnhh dịch vụ thương mại và ẩm thực hà thành
Xem nhanh
Nhiệm vụ chính:Điều phối công việc giữa các bộ phận trong bếp: sơ chế, bếp nấu, chia suất, rửa chén, vệ sinh...Đào tạo, hướng dẫn quy trình làm việc, tiêu chuẩn món ăn cho nhân viên.Kiểm tra định kỳ...
Kiểm tra chất lượng sản phẩm và nguyên tắc sử dụng sản phẩm theo biểu mẫuGiao nhận hàng tại khu vực bếpChuẩn bị lượng hàng hóa cần thiết trong ca bao gồm số lượng, chất lượngQuan sát và nhắc nhở nhân...
Thực hiện sơ chế (rửa, cắt, rã đông), nấu nướng theo định lượng tiêu chuẩn món ăn.Hướng dẫn nhân viên mới về tiêu chuẩn vận hành khu bếp.Sắp xếp, lưu trữ hàng hóa đúng quy chuẩn.Chuẩn bị hàng hóa cần...
MỤC TIÊU CÔNG VIỆC- Xây dựng, vận hành nhà hàng đạt chuẩn- Hoàn thành chỉ tiêu kinh doanh và kiểm soát hoạt động vận hành của nhà hàng, đảm bảo về doanh thu và lợi nhuận theo chỉ tiêu đề ra.- Đảm...
Công ty tnhh dịch vụ thực phẩm và giải khát việt nam
Xem nhanh
Làm cáo cáo tuần / tháng/ quý cho Quản lý cửa hàng.Tham gia vào quá trình vận hành ca làm việc.Order hàng hoá, cân đối và kiểm soát hàng hoá tại cửa hàng.Tiếp nhận xử lý các vấn đề phát sinh trong ca...
Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)Trách nhiệm công việc:Mang món ăn, đồ uống lên bàn cho khách khi được chuẩn bị xongChuyển thông tin món vào bếpRegular Crew Leader – Kitchen (RCL –...
- Tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn và quản lý nhân viên (chấm công, xếp ca làm việc)- Quản lý hoạt động tại cửa hàng: nhân sự, doanh thu, hàng hóa- Quản lý kho hàng (Theo dõi hàng xuất, hàng nhập,...
Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra hiệu quả và tuân thủ các quy định của pháp luật.Xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh để đạt được các...
Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)Trách nhiệm công việc:Chuyển thông tin món vào bếpLắng nghe và giải quyết những than phiền của khách hàng trong phạm vi trách nhiệm của vị trí RCL.Hỗ trợ...
Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)Trách nhiệm công việc:Chuyển thông tin món vào bếpSắp xếp và lưu trữ hàng hóa, công cụ, dụng cụ tại bộ phận theo tiêu chuẩnNhận order từ khách hàng &...
Ứng viên có thể lựa chọn 1 trong 2 công việc sau:Regular Crew Leader – Service (RCL – Service)Trách nhiệm công việc:Sắp xếp và lưu trữ hàng hóa, công cụ, dụng cụ tại bộ phận theo tiêu chuẩnThực hiện...
Báo cáo tình hình hoạt động cửa hàngQuản lý tài chính, hàng hóa, vật tư...của cửa hàngQuản lý nhân viên, ca làmĐào tạo, đánh giá và nâng cao năng lực nhân viênLàm theo chỉ đạo của cấp trên
Chịu trách nhiệm quản lý hoạt động của nhà hàng McDonald’s theo tiêu chuẩn: Chất lượng, Dịch vụ và Vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng tiêu chuẩn của McDonald’s (QSC)Lên kế hoạch và triển khai các...
