Chuyên các dòng bánh: cookies, muffin, brownies, bánh cacao/chocolate.Vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ, làm việc theo quy trình.Đề xuất và R&D các món bánh theo định hướng phát triển của Trạm.Giữ chất...
Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ/đồ dùng hàng ngày, hàng tháng theo phân công của bộ phậnLàm các loại bánh nướng (bánh mì/bánh cán…) theo đúng quy trình, định mức, thành phần và các tiêu...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu: Sơ chế các loại thực phẩm, đo lường nguyên liệu theo công thức.- Thực hiện làm bánh:- Đánh bột, tạo hình, ủ, nướng bánh, làm các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh kem,...
Hỗ trợ làm bánh và trang trí bánh theo hướng dẫn bếp chính.Chuẩn bị nguyên liệu, cân đong theo công thức bánh.Vệ sinh dụng cụ, khu vực làm việc, lò nướng sau ca.Bảo quản nguyên liệu, thành phẩm đúng...
- Đảm bảo chất lượng của các loại bánh về tính thẩm mỹ, vệ sinh an toàn thực phẩm và yêu cầu chất lượng riêng của mỗi loại bánh.- Kiểm tra nguyên vật liệu, hàng tồn kho để có kế hoạch đặt hàng....
- Chuẩn bị các nguyên vật liệu để làm bánh.- Nắm và hiểu rõ về các loại bánh, định mức và thành phần, các tiêu chuẩn về chất lượng, và quy trình làm bánh ( Biết làm các loại bánh mì và bánh ngọt)- ...
Vân hành tất cả các dụng cụ và máy móc được giaoSắp xếp các mặt hàng thực phẩm gọn gàng và giữ vệ sinh sạch sẽ tại khu vực làm việc khi hết caCộng sự với các đồng nghiệp để đạt được chất lượng sản...
Hỗ trợ việc rửa sạch dụng cụ sản xuất.Giữ cho khu vực nhà bếp luôn sạch sẽ.Chuẩn bị và chế biến sản phẩm theo đơn đặt hàng một cách hiệu quả nhất..Đảm bảo các khu vực lưu trữ thực phẩm luôn sạch sẽ...
- Kết hợp với Tổ trưởng Tạp vụ lên kế hoạch vệ sinh và luôn đảm bảo sự sạch sẽ với mức độ cao- Trực tiếp chế biến các loại bánh mỳ, bánh ngọt và đồ ăn tráng miệng nguội;- Luôn quan tâm đến khách...
Kiểm soát nguyên liệu, hàng tồn kho, sắp xếp, bảo quản nguyên liệu đúng quy định.Sáng tạo công thức bánh mới, cải tiến chất lượng và hình thức trình bày món bánh.Phối hợp cùng các bộ phận Bếp nóng,...
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến bánh Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng Trực tiếp chế biến bánh theo đúng quy...
- Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn. Đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng, bánh đạt chất lượng yêu cầu theo từng món.- Trợ giúp bếp trưởng.- ...
Sáng tạo công thức bánh mới, cải tiến chất lượng và hình thức trình bày món bánh.Phối hợp cùng các bộ phận Bếp nóng, Bếp lạnh, Nhà hàng, Tiệc... khi có yêu cầu phục vụ bánh hoặc set menu đặc...
- Làm các loại bánh cán, bánh mì theo yêu cầu theo công thức- Hỗ trợ các bộ phận khác trong bếp khi cần thiết- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm
Đánh kẹo, làm nhân chocomallow.Đảm bảo chất lượng, vệ sinh xuyên suốt ca làm.Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị cần thiết cho công việc.Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực...
Tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn và tiết kiệm năng lượng.Tạo các sản phẩm tạo hình từ bột khi cần thiết.Chuẩn bị bánh theo đơn hàng và tiêu chuẩn của khách sạn.Kiểm tra tủ lạnh và khu vực...
Sáng tạo, phát triển các công thức bánh mới.Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các món bánh theo thực đơn.Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ làm...
Nhiệm vụ 1:Lên lịch làm việc hàng tuần, hàng tháng cho bộ phận dựa trên tình hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn.Kiểm tra các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân, đồng phục của nhân viên trước ca làm...
Chuẩn bị nguyên vật liệu cho từng ngày cũng như cho các sự kiện sắp diễn ra theo function.Hiểu rõ các loại bánh, làm các loại bánh theo đúng quy trình, định mức, thành phần và các tiêu chuẩn về chất...
Chuẩn bị & sơ chế nguyên liệu- Rửa, làm sạch, sơ chế thực phẩm theo hướng dẫn.- Chuẩn bị bán thành phẩm: cắt thái, cân định lượng.Hỗ trợ chế biến- Thực hiện các thao tác cơ bản: nhồi bột, đánh...
Mekong Merchant (MM) là nhà hàng lâu đời và nổi tiếng nhất tại Thảo Điền, được công nhận là một trong những địa điểm kiểu brasserie tốt nhất trong thành phố. Chúng tôi đang tìm kiếm một Nhân viên Bếp...
Trách Nhiệm:● Đảm bảo nơi làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.● Thường xuyên đánh giá và đề xuất thay đổi bánh mỳ (nếu có)● Quản lí số lượng thực phẩm trong kho, hàng hóa và các thiết bị của nhà bếp, báo...
Bánh bao Phùng Hoa cần tuyển nhân viên phụ bếp bánh ( Nữ )Thời gian: 7h- 16h30Yêu cầu: yêu thích công việc bếp, có kinh nghiệm làm bếp, nhanh nhẹn, làm việc lâu dàiLương: 7.000.00*** cơm trưa
Chuẩn bị các nguyên vật liệu để làm bánh.Thực hiện chế biến các loại bánh mì, bánh ngọt cung cấp cho các siêu thị trong Hệ thống siêu thị T- MartGiữ gìn nơi làm bánh sạch sẽ, vệ sinh khu vực làm việc...
Công việc chínhTham gia quản lý sản xuất tại cửa hàng đầu tiên ở nước ngoài của thương hiệu crepe số 1 Nhật Bản (80 cửa hàng trong nước).Chịu trách nhiệm kiểm soát quy trình, quản lý nhiệt độ và chất...
Đảm bảo chất lượng, vệ sinh xuyên suốt ca làm.Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy của Bếp.Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị cần thiết cho công việc.Nướng...
- Chuẩn bị và chế biến sản phẩm theo đơn đặt hàng một cách hiệu quả nhất..- Giữ cho khu vực nhà bếp luôn sạch sẽ.- Hỗ trợ việc rửa sạch dụng cụ sản xuất.- Đảm bảo các khu vực lưu trữ thực phẩm luôn...
Phối hợp làm việc nhóm với hiệu suất cao để đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiến độ phục vụ mỗi ngày;Tuân thủ giờ giấc làm việc, áp dụng nguyên tắc FIFO (nhập trước – xuất trước), bảo quản nguyên liệu...
Chi nhánh công ty tnhh đức nhân - nhà hàng hoa quỳnh
Xem nhanh
Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.Sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, bảo quản thực phẩm đúng quy định.Chuẩn bị nguyên vật liệu làm pizza: bột, sốt, phô mai, topping theo yêu cầu.Sắp xếp,...
