• Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của khách sạn (HACCP).• Kiểm tra hàng hóa trong kho, báo cho trưởng ca hoặc thư ký nếu hàng sắp...
Đảm bảo món ăn đúng công thức, chuẩn vị và trình bày đẹp.Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ quy định ATVSTP.Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món nóng theo menu của nhà hàng (Udon, Don,...
Địa điểm: 75 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Tân Định (Quận 1 cũ), TP.HCMMô tả công việc:Thực hiện theo phân công của Quản lý bếpVận hành thiết bị bếpChế biến món ănKiểm tra chất lượng món ănDọn dẹp khu...
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị...
Chuẩn bị nguyên vật liệu và Hỗ trợ bếp chính chuẩn bị nguyên vật liệu chế biến món ăn theo thực đơn đảm bảo chất lượng & vệ sinh an toàn thực phẩmLàm việc tại: Một trong các chi nhánh của...
Operation&13;• Master all basic cooking methods like cutting of ingredients and preparing daily mis- en- place for the assigned station/ Nắm vững tất cả các phương pháp nấu ăn cơ bản như cắt nguyên...
- Follow food safety and hygiene standards at all times.- Ensure the cleanliness and organization of the kitchen area, equipment, and utensils.- Prepare ingredients and support basic cooking tasks...
Nhân viên bếp nóng chính- Có kinh nghiệm ở vị trí bếp nướng từ 1- 2 năm- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, hàng hóa nhập hàng.- Vệ sinh khu vực sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm- Đảm bảo chế...
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHồ Chí MinhIt first appears in Thao Dien in a tiny size, where the two founders were working together, professionally serving the freshest and tastiest food.Pasta Fresca...
Nhận hàng, sắp xếp hàng hóa trong kho gọn gàng, sạch sẽ.Kiểm tra tồn kho vào cuối tháng.Kiểm tra hàng ngày các nguyên liệu cho A la carte, buffet.Đảm bảo khu vực làm việc và kho luôn được sạch.Áp...
Xây dựng khung chương trình đào tạo; biên soạn giáo trình, tài liệu liên quan đến các chương trình của Học việnNghiên cứu thị trường để đưa ra các phương án phát triển sản phẩm khóa học thuộc Học...
Kiểm tra, sơ chế, bảo quản nguyên liệu tươi sống, thực phẩm lạnh đúng quy trình VSATTP.Tuân thủ quy trình an toàn thực phẩm, quy định HACCP, tiêu chuẩn thương hiệu D’Lioro.Phối hợp với Bếp nóng và...
Chuẩn bị các loại salad, rau ăn kèm theo công thức và hướng dẫn của bếp trưởng/bếp phó. Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ sơ chế luôn sạch sẽ, gọn gàng. Đảm bảo nguyên liệu được sơ chế...
Phối hợp tốt với các bộ phận trong ca làm việc.Giữ vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ sạch sẽ.Bảo quản thực phẩm đúng quy trình, đúng nhiệt độ.Hỗ trợ chế biến món lạnh theo hướng dẫn của bếp chính.Sơ...
Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.Phụ trách...
- Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nới theo quy định- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món...
- Mức lương:+ Bếp chính: 8tr – 12tr/tháng + Bếp phụ: 6tr – 8tr/tháng + Tip + Hỗ trợ cơm + OT (nếu có)Mô tả công việc:- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất...
Vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo ATVSTPSơ chế nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ, hỗ trợ bếp chính nấu và ra mónNhận, sắp xếp và bảo quản nguyên liệu theo hướng dẫnHỗ trợ phụ bếp khác, dọn dẹp, xử lý rác...
- Tham gia các cuộc họp của bộ phận.- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực...
Công ty cổ phần đầu tư phát triển và xây dựng thành đô
Xem nhanh
Kiểm tra, bật tắt các thiết bị trong khu vực làm việcNhận phân công công việc và thực hiện công việc theo sự phân công đó của Bếp trưởng.Kiểm tra nguyên liệu và đặt hàng,Kiểm tra thường xuyên nguyên...
Kiểm soát hàng hóa thực phẩm, nguyên vật liệu, đảm bảo các yêu cầu phục vụ được đáp ứng.Kiểm tra danh sách khách đến và khách đi trên hệ thống để đảm bảo thông tin được cập nhật chính xác.Giao tiếp...
Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, đồ cuốn… theo menu nhà hàng.Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn...
- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.- Phụ trách chính các món Salad trong menu buffet sáng và thực đơn A la carte của nhà hàng.- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn...
- Tuân thủ các quy trình hoạt động của bộ phận bếp.- Hỗ trợ hoạt động hằng ngày của bộ phận bếp.- Giữ vệ sinh ATTP.- Kiểm tra nguyên vật liệu cuối ngày.- Sơ chế, chế biến nguyên liệu.- Chuẩn...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHồ Chí MinhTiệm Bánh Lala là một tiệm bánh nổi bật với phong cách trẻ trung, thân thiện và dễ thương. Chúng mình chuyên cung cấp các loại bánh ngọt, bánh kem custome nhu...
Mô Tả Công Việc:· Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món ăn theo phong cách Âu/ Á· Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc· Thực hiện công việc theo đúng quy trình do...
Thực hiện các công việc mà Bếp trưởng, Bếp phó hay cấp trên giao phó/ Perform the tasks assigned by the Chef, Sous Chef or superiors.Đảm nhận chính các món Salad trong thực đơn Buffet sáng và thực...
