Mục đích chung công việcChịu trách nhiệm quản lý điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, từ quản lý nhân viên, quản lý tài sản, hàng hóa, quản lý bàn, quản lý tiêu chuẩn dịch vụ, tuyển chọn và đào...
Tạo ra trải nghiệm thân thiện, ấm cúng cho khách hàng, đồng thời duy trì tiêu chuẩn dịch vụ cao, giúp thực khách cảm nhận được sự gần gũi và sự chu đáo của nhà hàng.Quản lý và phát triển đội ngũ nhân...
Quản lý vận hành- Đảm bảo không gian nhà hàng luôn sạch sẽ, gọn gàng, an toàn vệ sinh thực phẩm.- Giải quyết kịp thời các khiếu nại, phản hồi của khách hàng.- Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống...
- Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng- Điều hành – điều phối hoạt động kinh doanh- Quản lý tài chính nhà hàng- Quản lý nhân sự- Quản lý tài sản, hàng hóa
Quản lý nhân sự• Giải quyết phàn nàn một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng.• Chăm sóc khách hàng• Đảm bảo khách hàng luôn được phục vụ chu đáo, đáp ứng và vượt qua kỳ vọng của họ.• Tạo ấn tượng tốt với...
• Xử lý phản hồi và khiếu nại của khách.• Quản lý, điều hành hoạt động hằng ngày của nhà hàng.• Có gu thẩm mỹ, am hiểu setup – trang trí để tư vấn concept, không gian và trải nghiệm cho các khách...
* Mục tiêu công việcChịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ – sản phẩm, doanh thu và lợi nhuận theo kế hoạch, đồng thời xây dựng đội ngũ nhân viên chuyên...
* Thực hiện công việc theo đúng vị trí được phân công.* Tuân thủ nội quy, quy trình làm việc của nhà hàng.* Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh và an toàn trong quá trình làm việc.* Phối hợp với các...
- Đảm bảo chất lượng món ăn, dịch vụ và giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm.- Trao đổi chi tiết khi phỏng vấn- Quản lý đội ngũ nhân viên, lên kế hoạch đào tạo và phát triển nhân lực.
Quản lý nhân sự• Chăm sóc khách hàng• Đảm bảo khách hàng luôn được phục vụ chu đáo, đáp ứng và vượt qua kỳ vọng của họ.• Tạo ấn tượng tốt với khách hàng để họ quay lại trong tương lai.• Giải quyết...
Lập kế hoạch hoạt động- Xây dựng và triển khai các kế hoạch hành động, kế hoạch ngân sách định kỳ trong phạm vi nhà hàng quản lý.Quản lý vận hành- Điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động của nhà...
Kiểm tra checklist công việc nhà hàngXây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàngGiám sát chất lượng phục vụ và giải quyết yêu cầu khách hàngQuản lý tài sản hàng hóaQuản lý, đào tạo nhân sựQuản lý, tài...
Nhân sự:- Điều hành quản lý đội ngũ nhân viên trong nhà hàng gồm:+ Đào tạo nhân sự theo quy trình văn hóa, nghiệp vụ NH+ Tuyển dụng- Đào tạo nhân sự cận kề của cơ sở: Tổ Trưởng, Trợ lý, Giám sátKế...
TUYỂN DỤNG – ĐÀO TẠO:Xây dựng, phát triển Nhà hàng/ Cơ sở, tuyển dụng/ đào tạo phát triển CBNVMỤC TIÊU, KẾ HOẠCH:Thiết lập mục tiêu, kế hoạch vận hành, kinh doanh Nhà hàng/ Cơ sở. Đảm bảo hoàn thành/...
HumVentures là một hệ dịch vụ hiếu khách bền vững (sustainable hospitality) của Việt Nam, nơi Ẩm thực, Quà tặng và Không gian Sự kiện cùng hoà quyện để mang đến những trải nghiệm tinh tế, nhân văn:·...
Báo cáo về Trung Tâm theo yêu cầuĐảm bảo an ninh trong nhà hàngTìm kiếm khách hàng mới, gặp gỡ, thăm hỏi Khách hàng VIP để duy trì mối quan hệ và khách hàng thân thiếtGiám sát và quản lý chất lượng...
Đào tạo, đánh giá hiệu suất và xây dựng đội ngũ ổn địnhPhân ca, sắp xếp lịch làm việc hợp lýQuản lý chi phí, nguyên vật liệu, tránh thất thoát.Báo cáo doanh thu, chi phí hàng ngày/tuần/tháng.Quản lý...
Tổng quanVị trí này tập trung vào khả năng lãnh đạo, vận hành hiệu quả và tối ưu lợi nhuận, đảm bảo nhà hàng hoạt động trơn tru trong tất cả các ca.Tổng Quản Lý Nhà Hàng chịu trách nhiệm giám sát...
Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng:- Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng.- Phối hợp cùng các...
Hiểu rõ các yêu cầu liên quan đến hoạt động kinh doanh nước uống, các loại giấy phép, kể cả các giấy phép kinh doanh đặc thù, kịp thời áp dụng các điều kiện đã quy định.Duy trì tính nhất quán của...
• Xây dựng và quản lý lịch làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân viên.• Kiểm soát tồn kho, nguyên vật liệu, phối hợp với bếp & bar.• Tuyển dụng, đào tạo, phát triển đội ngũ nhân sự.• Đảm bảo chất...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Điều hành hoạt động hằng ngày của Sky Bar (dịch vụ, bar, bếp, sự kiện).- Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm.- Giám sát chất lượng đồ uống, món ăn, trang trí...
Quản lý nhân sự- Tuyển dụng, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên.- Xây dựng lịch làm việc và đảm bảo đủ nhân sự trong từng ca.- Giải quyết mâu thuẫn nội bộ (nếu có).- Giám sát hiệu suất...
Công tác xây dụng hệ thống quản lý- Xây dựng các kế hoạch hoạt động năm, quý, tháng, tuần cho nhà hàng.- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng.- ...
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh – dịch vụ – vận hành của nhà hàng tiệc Thoáng Việt và nhà hàng alacarte Niêu Xưa.- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, hiệu quả doanh thu, chi phí, nhân sự...
Quản lý nhân sự• Đảm bảo khách hàng luôn được phục vụ chu đáo, đáp ứng và vượt qua kỳ vọng của họ.• Chăm sóc khách hàng• Xây dựng môi trường làm việc thân thiện, khuyến khích sự hợp tác và phát triển...
