- Giám sát chất lượng dịch vụ & xử lý khiếu nại.- Đào tạo và phát triển đội ngũ.- Kiểm tra nguyên liệu, dụng cụ, vệ sinh.- Quản lý nhân sự và vận hành ca làm.
🥘Mô hình cửa hàng lẩu phong các các món Việt:Quy mô nhân sự cửa cửa hàng: trên/ dưới 30 người. Thời gian hoạt động: từ 10h00 mỗi ngày._ Tổ chức & điều hành bếp:_ Xây dựng & quản lý thực đơn:_ Quản lý...
- Tổng hợp tình hình hoạt động cuối ca ( doanh thu, tồn kho, chi phí...) và báo cáo với cấp trên.- Sắp xếp ca làm cho nhân viên, hướng dẫn đào tạo nhân viên mới, hỗ trợ ghi chú chấm công, ...- ...
Giám sát các thành viên của ca làm việc một cách hiệu quả và điều phối công việc của nhân viên.Chịu trách nhiệm quản lý khu vực được phụ trách trong nhà hàng và đảm bảo vận hành của ca làm.Đảm bảo sự...
Mâm Vị không phải là nhà hàng “làm cho xong bữa”.Chúng tôi giữ mâm cơm Việt bằng sự nghiêm túc, chỉn chu và tôn trọng nghề bếp.Vì vậy, Mâm Vị tuyển người làm được việc – giữ được kỷ luật – muốn gắn...
HumVentures- thương hiệu Việt Nam uy tín trong lĩnh vực dịch vụ hiếu khách, quản lý chuỗi thương hiệu cao cấp với dịch vụ ẩm thực, không gian sự kiện và quà tặng thủ công vùng miền đặc sắc. Chúng...
Giám sát hoạt động vận hành của nhà hàng trong ca làm việcĐảm bảo chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn nhà hàngHỗ trợ giải quyết tình huống, khiếu nại khách hàngTheo dõi báo cáo doanh thu, inventory,...
NHIỆM VỤ CHUNG•Nhân viên phục vụ phòng huấn luyện viên/phục vụ bàn trong quá trình phát triển và học tập của các em.•Hỗ trợ khách bằng mọi cách có thể để đảm bảo khách trải nghiệm sự độc đáo và sự...
Phát triển đội ngũ: tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện và đánh giá nhân viên.Xây dựng thực đơn, định lượng món ăn (alacarte & tiệc), đảm bảo chất lượng và hình thức trình bày.Tham gia xây dựng chiến...
SCOPE OF POSITION/PHẠM VI CÔNG VIỆCHỗ trợ Quản Lý Dịch Vụ trong việc đảm bảo sự hiệu quả trong vận hành của bộ phận trên tinh thần hỗ trợ lẫn nhau giữa các bộ phận khác, cung cấp dịch vụ theo yêu cầu...
Chuẩn bị đầu ca & kiểm soát vận hành bếpĐảm bảo 100% tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.Kiểm tra đồng phục, tác phong nhân viên bếp trong ca trực.Kiểm tra chất lượng – số lượng...
- Phối hợp với nhân viên phục vụ và bếp để đảm bảo món ăn, đồ uống đúng tiêu chuẩn chất lượng và thời gian phục vụ nhanh chóng.- Phân công, điều phối nhân sự theo ca: phục vụ, thu ngân, bếp, hỗ trợ...
• Chịu trách nhiệm quản lý và đạt được lợi nhuận cho tất cả các hoạt động của bộ phận ẩm thực bao gồm: nhà hàng, quầy bar, phòng tiệc• Xây dựng và cam kết thực hiện chiến lược kinh doanh nhằm hỗ trợ...
Trình menu để thực khách chọn món ăn, thức uống. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.Di chuyển xe đẩy phục vụ đến phòng khách và thực hiện các bước phục vụ Room service tại...
Giao lưu với toàn bộ khách hàng để nắm được cảm nhận của thực khách về chất lượng dịch vụ của nhà hàng, báo cáo lại với ban giám đốcTrực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách khi không có quản lý...
Báo cáo các đầu công việc được phân côngHỗ trợ giảm sát, trưởng bộ phận trong việc quản lý hoạt động hiệu quả trong nhà hàngKiểm tra máy móc, thiết bị, tình hình vệ sinh khu vực phụ trách trước và...
Đảm bảo sự sạch sẽ và gọn gàng của khu vực làm việc và toàn bộ nhà hàng.Giám sát các thành viên của ca làm việc một cách hiệu quả và điều phối công việc của nhân viên.Chịu trách nhiệm quản lý khu vực...
Báo cáo khiếu nại của khách ngay lập tức cho giám sát và đảm bảo việc theo dõi được thực hiện với khách.Thực hiện thành công các thủ tục mở và đóng cửa khu vực được phân công theo quy trình đã được...
• Maintain a safe and sanitary work environment/ Duy trì môi trường làm việc an toàn và vệ sinh• Promote and ensure guest satisfaction/ Đảm bảo sự hài lòng của khách hàngEnsure only the highest...
Check on upcoming events/promotions and make announcements to the staff, handle the event, or private group of VIPs.Ensure the restaurant is always clean, tidy, and in good function. All the...
Quản lý & vận hành bếpĐảm bảo quy trình vận hành bếp thông suốt trong giờ cao điểm.Tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động khu vực bếp (nóng, lạnh, xào, chiên, hấp, mì...).Phân công ca làm việc, kiểm...
Công việc Vận hành đặc thù: Giám sát và thực hiện các công việc của bộ phận Nhà hàng1. Công việc chuẩn bị- Kiểm tra, giám sát việc bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong nhà hàng- ...
NHÀ HÀNG HUẾ XƯA CẦN TUYỂN DỤNG CÁC VỊ TRÍ SAU:– 01 Quản lý nhà hàng – 02 Giám sátYêu cầu:– Ngoại hình ưa nhìn.– Kỹ năng training, giám sát nhân viên.– Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại ví Quản lý/...
Tuyển dụng TỔ TRƯỞNG – Trợ Lý QUẢN LÝ Nhà hàng các chi nhánh.Mô tả công việc- Giám sát nhân viên, Sắp xếp lịch làm việc của nhân viên;- Quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng.- Đào tạo nhân viên...
Monitor food preparation and coordinate food, supply, and equipment ordering in a cost- effective manner.Train Kitchen and F&B hosts on new menus, cooking techniques, and fine dining preparation...
• Ensure all food & beverage outlets are maintained in a clean and tidy manner.• Ensure that all areas in the department are rostered with staff in accordance with expected business demands•...
Kế toán tài chính và sổ sách:Theo dõi, đối chiếu và quản lý dòng tiền vào – ra qua nhiều kênh (tiền mặt, chuyển khoản, ...)Đảm bảo hệ thống sổ sách kế toán đúng quy định, đầy đủ và kịp thời.Kiểm soát...
