Bếp - Nhà Hàng Nhật - Thu Nhập từ 13 - 15 Triệu - Quận Hoàn Kiếm

Mô tả công việc:
Đảm bảo món ăn đúng công thức, định lượng, tiêu chuẩn trình bày và chất lượng.
Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng quy định (FIFO, nhiệt độ, phân loại…).
Đề xuất cải tiến món ăn, quy trình (nếu có).
Chuẩn bị nguyên vật liệu, kiểm tra hàng hóa đầu ca và đảm bảo đầy đủ cho vận hành.
Kiểm tra và đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào (tươi, đúng tiêu chuẩn).
Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp trước – trong – sau ca.
Tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình làm việc.
Kiểm soát thời gian chế biến, phối hợp với các vị trí trong bếp để ra món đúng tiến độ.
Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới (nếu có kinh nghiệm).
Trực tiếp chế biến món ăn theo menu của nhà hàng (đặc biệt món Nhật – Izakaya).
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng.

Cần giao tiếp với khách đến nhà hàng, và đứng bếp cơ bản.

Tham gia các hoạt động nội bộ, team building.
Lương cơ bản + phụ cấp (ăn ca, gửi xe, tip nếu có).
Nghỉ phép, thưởng lễ Tết theo quy định công ty.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động (mô hình nhà hàng Izakaya hiện đại).
Được đào tạo kỹ năng bếp, cơ hội phát triển lên vị trí Đầu bếp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-25 15:10:03