Chief Steward - Quản lý tạp vụ bếp

Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận Bếp và F&B để hỗ trợ vận hành hằng ngày và các sự kiện đặc biệt.
Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động của bộ phận Tạp vụ Bếp.
Kiểm soát tồn kho hóa chất, vật tư và công cụ dụng cụ của bộ phận.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm và an toàn lao động theo quy định của khách sạn và HACCP.
Lập kế hoạch, phân công và giám sát công việc của đội ngũ Steward.
Quản lý việc vệ sinh, bảo quản và sử dụng các trang thiết bị, dụng cụ bếp.
Đào tạo, hướng dẫn và phát triển năng lực cho nhân viên Steward.
Giám sát việc phân loại và xử lý rác thải theo tiêu chuẩn của khu nghỉ dưỡng.

Am hiểu về HACCP, vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn vệ sinh.
Có khả năng sử dụng tiếng Anh là một lợi thế.
Kỹ năng giao tiếp và phối hợp công việc tốt.
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Chief Steward hoặc Stewarding Supervisor tại khách sạn/khu nghỉ dưỡng.
Có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và khả năng giải quyết vấn đề hiệu quả.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và đào tạo nhân viên tốt.

Fusion Resort & Villas Da Nang đang tìm kiếm những ứng viên nhiệt huyết và tận tâm để gia nhập đội ngũ của chúng tôi với những quyền lợi vô cùng hấp dẫn

Trợ cấp ngoại ngữ
Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong hệ thống Fusion Hotel Group
Hỗ trợ phụ cấp đi lại
Mức lương cạnh tranh kèm theo phí phục vụ hàng tháng (100% trong thời gian thử việc)
Bảo hiểm tai nạn 24/7 và bảo hiểm sức khỏe
Ưu đãi đặc biệt cho lưu trú và ẩm thực tại tất cả các khách sạn trong hệ thống Fusion tại Việt Nam
Làm việc theo ca 8.5 tiếng (30 phút nghỉ giữa ca), 5 ngày làm việc/tuần với 2 ngày nghỉ
Công ty sẽ chi trả bảo hiểm bắt buộc trong thời gian thử việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 17:50:03