Chuyên viên kiểm soát chất lượng Cafe (QA/QC)

Kiểm soát chất lượng cafe, đồ uống và quy trình vận hành tại các cửa hàng trong hệ thống theo điều phối của quản lý.
Phối hợp nghiên cứu, cải tiến menu đồ uống và tiêu chuẩn chất lượng toàn hệ thống
Phối hợp thiết lập, kiểm tra việc tuân thủ SOP pha chế, bảo quản nguyên vật liệu và tiêu chuẩn vệ sinh quầy bar
Đào tạo và hướng dẫn nhân sự về kiến thức cafe, quy trình pha chế và tiêu chuẩn vận hành
Thực hiện kiểm tra định kỳ trực tiếp tại cửa hàng
Thực hiện calibrate máy pha cafe, grinder; test cà và đánh giá chất lượng chiết xuất tại cửa hàng
Lập báo cáo kiểm tra chất lượng, tình hình vận hành và các vấn đề phát sinh để báo cáo cấp trên định kỳ hoặc theo yêu cầu.
Đánh giá KPI, phối hợp với quản lý lập biên bản vi phạm
Giám sát chất lượng sản phẩm, hương vị đồ uống và trải nghiệm khách hàng ở các cửa hàng trong hệ thống

Kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nhân sự tốt
Có kiến thức quản lý vận hành, kiểm soát nhân sự và xử lý tình huống tại cửa hàng
Có khả năng xây dựng, kiểm tra và giám sát việc tuân thủ SOP vận hành
Có kinh nghiệm QA/QC trong lĩnh vực cafe; ưu tiên ứng viên đã được đào tạo hoặc có chứng chỉ liên quan đến Thử nếm cafe (Sensory), Pha thủ công (Brewing), Barista và am hiểu nguyên lý vận hành, vệ sinh máy pha, máy xay cafe
Thành thạo tin học văn phòng và kỹ năng lập báo cáo

Tổng thu nhập: 15 – 20 triệu/tháng (theo năng lực và hiệu quả công việc).
Hỗ trợ chi phí di chuyển theo chính sách của công ty khi về Ninh Bình làm việc.
Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước.
Và nhiều chế độ đãi ngộ khác được trao đổi trong buổi phỏng vấn.
Hỗ trợ nhà ở dành cho nhân sự ở xa, dùng bữa trưa tại công ty.
Được đi du lịch trong và ngoài nước, khám sức khỏe định kỳ hàng năm, nghỉ 12 ngày phép năm,…và nhiều chế độ đãi ngộ khác.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 20:00:04