Chuyên Viên QC Sản Xuất - Đi Làm Ngay Tại TP. HCM

TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC:
Giám sát và đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất, từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm cuối cùng, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm theo HACCP, ISO 22000, GMP, SSOP.
NHIỆM VỤ CỤ THỂ:
Kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất

Kiểm tra nguyên liệu đầu vào (nguyên liệu chính, phụ gia, bao bì...) theo tiêu chuẩn.
Kiểm tra các thông số kỹ thuật trong từng công đoạn sản xuất (nhiệt độ, thời gian, độ ẩm, tỷ lệ phối trộn, pH, trọng lượng,...).
Giám sát các công đoạn sản xuất trên dây chuyền, đảm bảo tuân thủ đúng quy trình công nghệ và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giám sát điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại khu vực sản xuất (nhân sự, thiết bị, môitrường).
Phát hiện và báo cáo kịp thời các sai lệch (non- conformity), đưa ra biện pháp ngăn chặn, khắc phục kịp thời để tránh sai sót hàng loạt.
Lấy mẫu bán thành phẩm, thành phẩm để kiểm nghiệm theo tần suất quy định.

Kiểm soát thành phẩm

Lập biên bản xác nhận đạt/không đạt và chuyển thông tin cho bộ phận liên quan (kho, sản xuất).
Kiểm tra cảm quan, trọng lượng, bao gói, nhãn mác, hạn sử dụng, mã lô... trước khi nhập kho.
Lưu mẫu thành phẩm theo quy định và kiểm tra định kỳ hàng hóa lưu kho.

Hồ sơ và báo cáo

Ghi chép đầy đủ, trung thực các biểu mẫu QC tại dây chuyền.
Phối hợp với các bộ phận liên quan (Sản xuất, R&D, Thu mua,...) tìm nguyên nhân và đề xuất hành động khắc phục, phòng ngừa đối với sản phẩm không phù hợp hoặc khiếu nại từ khách hàng.
Phối hợp với P.Sản xuất để cập nhật, rà soát, cải tiến quy trình sản xuất – kiểm soát chất lượng.
Báo cáo hàng ngày/tuần/tháng về tình hình chất lượng sản xuất cho BQL Kho tổng.

Công việc khác

Hỗ trợ đào tạo công nhân về ý thức và quy định an toàn, vệ sinh thực phẩm.
Tham gia điều tra nguyên nhân và đề xuất hành động khắc phục phòng ngừa (CAPA) khi có sự cố chất lượng.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên

Năng lực

Am hiểu quy trình vận hành Nhà Xưởng sản xuất thực phẩm, tiêu chuẩn VSATTP/5S kỹ năng đánh giá hình ảnh qua camera.
Giao tiếp, phối hợp, trung thực, cẩn trọng, xử lý tình huống tốt
Khả năng quan sát, phát hiện chi tiết tốt, có tư duy logic và tỉ mỉ.
Làm việc độc lập và làm việc nhóm.
Lập kế hoạch và thực hiện kế hoạch.
Thành thạo tin học văn phòng

Trình độ

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học, hoặc ngành liên quan.

Kinh nghiệm

Kinh nghiệm xây dựng Hệ thống Kiểm soát Tuân thủ Chất lượng theo: GMP, HACCP, ISO 22000, 5S, BRC (là lợi thế).
Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm tại vị trí QC hoặc tương đương trong ngành sản xuất thực phẩm.

Hưởng các Quyền lợi (theo chính sách công ty)
Có HĐLĐ, BHXH và các phúc lợi khác
Chính sách xét tăng lương định kỳ.
Mức lương: deal thỏa thuận sau khi phỏng vấn
Phép năm, thưởng cuối năm; quà sinh nhật, ăn uống hàng tháng...

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-13 00:30:03