Giám sát nhà hàng

Theo dõi và kiểm soát toàn bộ quy trình phục vụ trong ca làm việc (đón khách, xếp bàn, order, phục vụ món, thanh toán).
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới hoặc thực tập sinh.
Kiểm tra chất lượng phục vụ tại từng khu vực trong nhà hàng.
Theo dõi tốc độ phục vụ và sự phối hợp giữa bếp và phục vụ.
Phân công công việc cho nhân viên phục vụ trong ca.
Đảm bảo setup bàn, dụng cụ, đồng phục nhân viên đúng tiêu chuẩn.
Đảm bảo nhân viên tuân thủ đúng tiêu chuẩn phục vụ của khách sạn.
Giải quyết các phàn nàn hoặc yêu cầu đặc biệt của khách.
Đảm bảo khách hàng có trải nghiệm dịch vụ tốt nhất.
Kiểm tra vệ sinh khu vực nhà hàng trước, trong và sau ca làm việc.
Trực tiếp chào đón và hỗ trợ khách khi cần thiết.
Hỗ trợ xử lý tình huống phát sinh trong giờ cao điểm.

Có khả năng làm việc theo ca và chịu áp lực cao.
Có kinh nghiệm phục vụ hoặc giám sát nhà hàng từ 1–2 năm trở lên.
Ngoại ngữ (tiếng Anh) là lợi thế.
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và làm việc nhóm tốt.
Hiểu quy trình phục vụ trong nhà hàng/khách sạn.

Thưởng doanh thu, thưởng KPI, thưởng lễ/tết.
Phụ cấp (ăn ca, đi lại, đồng phục, ca đêm…).
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định pháp luật.
Nghỉ phép năm, nghỉ lễ theo quy định.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-22 15:20:03