Giám sát nhà hàng

Mô tả công việc
Điều hành công việc, quản lý nhân sự
Duyệt ca làm việc của nhân viên do tổ trưởng sắp xếp. Điều chỉnh phù hợp nếu có.
Tổ chức họp các tổ trưởng phổ biến chủ trương chính, chính sách, nội quy, quy định, kế hoạch kinh doanh, marketing của công ty hàng tuần hoặc đột xuất
Đánh giá kết quả làm việc của tổ trưởng, xét duyệt kết quả đánh giá của các tổ trưởng đối với nhân viên.
Tổ chức họp đầu ca triển khai công việc cho tổ trưởng.
Kiểm tra công tác chấm công, theo dõi giờ giấc làm việc và việc chấp hành nội quy công ty của nhân viên.
Thực hiện công tác chuyên môn
Nhận các đơn đặt hàng, điều phối các tổ thực hiện công tác chuẩn bị và phục vụ theo quy trình. Thông tin đến Bộ phận Bếp theo quy trình.
Kiểm tra công việc chuẩn bị và nhắc nhở khắc phục sai sót của các tổ trước giờ phục vụ.
Tiếp nhận kế hoạch và chỉ tiêu kinh doanh hàng tuần, triển khai các tổ thực hiện đạt hiệu quả.
Theo dõi, hướng dẫn, đôn đốc tổ trưởng, nhân viên thực hiện đúng quy trình phục vụ của công ty.
Kiểm tra chất lượng, số lượng thức ăn, thức uống,.. từ bếp, quầy pha chế theo đúng quy trình.
Chào đón khách, hướng dẫn đến bàn, giới thiệu thực đơn, các chương trình kinh doanh, marketing của công ty.
Giải quyết khiếu nại của khách hàng
Đề xuất đồng phục và bảng tên cho nhân viên.
Tham gia tổ chức sự kiện ẩm thực.
Quản lý công cụ, tài sản được giao
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm
Có kỹ năng giao tiếp và năng lực quản lý, khả năng sử dụng vi tính văn phòng
Được cấp đồng phục miễn phí.
Quyền lợi
Ca làm việc: Ca gãy (9h- 14h, nghỉ ca, 17h- 22h), mỗi tuần nghỉ 1 ngày
Sức khỏe tốt, ngoại hình dễ nhìn, có thể làm việc ngoài giờ
Có kiến thức và kỹ năng tốt về lĩnh vực ẩm thực
Quà, thưởng lễ tết, du lịch công ty...
Anh Văn giao tiếp
Ưu đãi ăn uống nội bộ
Ít nhất 04 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành ẩm thực quy mô tương đương, trong đó có 02 năm vị trí tương đương.
Xem xét tăng lương hàng năm.
Yêu cầu
Tốt nghiệp trung cấp ngành nhà hàng khách sạn trở lên
Lương 12- 13 tr/tháng + trợ cấp 2 suất cơm + trợ cấp gửi xe + thưởng doanh thu.
Cơ hội phát triển và thăng tiến
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà Nước (12 ngày phép/ Năm).
Lương tháng 13

vacation and leaves, perform bonus financial benefits, professional development, meal allowance financial benefits, career growth, team building events, gifts and vouchers, travel, free food and beverages

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-04 18:55:02