Kiểm Soát Chất Lượng Chuỗi Nhà Hàng (QC)
Mô tả công việc
Mô tả công việc
TRÁCH NHIỆMTìm kiếm và hướng dẫn cho bộ phận thực hiện những hành động khắc phục phòng ngừa. Giám sát kết quả cải thiện và đánh giá lại mức độ hiệu quả nhằm liên tục cải tiến;
Báo cáo kết quả công việc định kỳ theo yêu cầu.
Tìm hiểu và nghiên cứu để cải tiến qui trình đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và vừa tối ưu hóa chi phí vận hành;
Ghi nhận sai phạm, tiến hành xử lý, khắc phục các vấn đề phát sinh;
Triển khai checklist, kiểm tra việc thực hiện, tính tuân thủ về Vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ tại nhà hàng và nhà cung cấp theo quy định;
Tìm kiếm nguyên nhân của các hành vi hoạt động không phù hợp và vi phạm quy định chung. Thực hiện đánh giá rủi ro trên toàn bộ qui trình để có biện pháp đề phòng và xử lý hiệu quả;
Đề xuất các phương án giúp giảm thiểu các rủi ro sai phạm trong tương lai;
Nắm rõ các quy định và các tiêu chuẩn về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm;
Có thể đi công tác Tỉnh để chấm audit khi cần.
Thời gian linh động, có thể làm việc được cuối tuần hoặc buổi tối.
Tốt nghiệp Đại Học các ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sinh Học, … hoặc các ngành khác có liên quan;
Đáp ứng được yêu cầu chủ động di chuyển khi đi chấm audit các chi nhánh nhà hàng ở TP. HCM;
Khả năng học hỏi tốt, chịu được áp lực cao và không ngại khó khăn;
Có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên trong mảng Kiểm soát chất lượng về mặt hàng thực phẩm.
Khả năng giao tiếp tốt và xử lý vấn đề hiệu quả. Có thể đối mặt và xử lý các tình huống khó khi đi chấm audit tại Nhà hàng;
Vi tính văn phòng, đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành;
Giảm giá khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
Thời gian làm việc: 40h/tuần
Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật
Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
Văn phòng công ty: 315 Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội
Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
Lương tháng 13, 14.. tùy theo tình hình kinh doanh của Công ty.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 22:10:02













