Nhân Viên Bếp / Commis - 1 Năm Kinh Nghiệm (Nhà Hàng Nôm Dining)

Bộ phận: Bếp (Kitchen)Báo cáo cho: Junior Sous Chef / Sous Chef
Mục tiêu công việc
Chuẩn bị và chế biến món ăn theo tiêu chuẩn chất lượng, công thức và quy định của Bếp trưởng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và góp phần mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
Nhiệm vụ chính

Phối hợp chặt chẽ với các thành viên trong bếp và bộ phận F&B.
Bảo quản và sử dụng đúng cách các trang thiết bị trong khu vực phụ trách.
Chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn theo đúng công thức, tiêu chuẩn và hướng dẫn của cấp trên.
Đảm bảo chất lượng, vệ sinh và trình bày món ăn đúng quy định.
Tuân thủ quy định về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm và nội quy công ty.
Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp.
Báo cáo kịp thời cho cấp trên các vấn đề phát sinh trong ca làm việc.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Sous Chef / Executive Chef.

Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp (ưu tiên môi trường quốc tế).
Có khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực cao.
Có bằng cấp/chứng chỉ nghề bếp.
Hiểu biết cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có tinh thần trách nhiệm, kỷ luật và làm việc nhóm tốt.
Tác phong gọn gàng, sạch sẽ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân.

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp
• Mức lương cạnh tranh và hưởng service charge/tiền tip
• Được đào tạo theo tiêu chuẩn dịch vụ nhà hàng 5 sao

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-08 06:50:02