[NOVOTEL PHU QUOC RESORT] Senior chef de partie (pastry)- Tổ trưởng bếp cao cấp (bếp bánh)

- Ensure meals are prepared according to Work Order timings and are black chilled accordingly
- Prepare food items in accurate and standard portion and quantities
- Provide training, supervise and assign job to staff
- Plan and order dry store items ahead actual requirement
- Ensure personal and food hygiene practices are followed accordingly standards
- Prepare meal as directed and according to recipe, menu specification and expected standard
- Minimize stock level of raw materials and products in the cold room or freezer- Check and ensure weight of meals is prepared to specifications
- Ensure staffs adhere to safety rules and regulation practices
- Monitor and check staff attendance against roster and work schedule

- Strictly follow food safety and hygiene
- Minimum 1- year experience in the same position

Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels / Được hưởng ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại các khách sạn thuộc tập đoàn Accor
Free uniform / Cung cấp đồng phục khi làm việc
Monthly service charge / Thưởng phí dịch vụ hàng tháng
Dynamic working environment / Làm việc trong môi trường năng động
Friendly Accommodation and Meals / Hỗ trợ nhà ở tiện nghi, thân thiện cho nhân viên ở xa, cung cấp bữa ăn dinh dưỡng theo ca, 3 bữa khi ở nhà nhân viên
Participate in activities: birthday party, year- end party, sports... / Tham gia các hoạt động: sinh nhật, tiệc cuối năm, thể thao..

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-19 12:45:02