Purchasing Supervisor - Giám sát mua hàng

• Chịu trách nhiệm các công tác giám sát mua hàng cho Khách sạn:
• Khu vực nhân hàng luôn giữ sạch sẽ, sắp xếp ngăn nắp tại mọi thời điểm.
• Ngay lập tức từ chối và trả lại bất kỳ hàng hóa nào cho các nhà cung cấp mà không phù hợp với yêu cầu của Khách sạn và các tiêu chuẩn chất lượng.
• Thực hiện nghiêm ngặt việc giao nhận, tiêu chuẩn và quy trình với các nhà cung cấp.
• Tiếp nhận, xử lý và giao nhận yêu cầu hàng hóa hằng ngày. Tiếp nhận và kiểm tra hàng hóa tại chỗ đúng số lượng và chất lượng phù hợp với yêu cầu của Khách sạn và các tiêu chuẩn chất lượng. Xử lý tất cả việc giao nhận hàng hóa một cách hợp lý, an toàn và sắp xếp lưu trữ ngay tại các cơ sở lưu trữ
• Duy trì làm mát, tiêu chuẩn vệ sinh và bảo quản thực phẩm tốt.
 Tất cả giấy tờ, tài liệu liên quan đến đơn hàng phải được lưu giữ cẩn thận , sắp xếp theo thứ tự hợp lý
 Định kỳ theo quy định phối hợp với bộ phận Bếp và Kiểm soát chi phí tiến hành khảo sát giá các mặt hàng thường xuyên biến động về giá; lập báo cáo chi tiết trình quản lý
 Thường xuyên cập nhật danh mục các nhà cung cấp được ký hợp đồng, bảo đảm ký một loại hàng với ít nhất 02 nhà cung cấp để luôn đảm bảo nguồn hàng cho khách sạn. Lưu file hồ sơ theo quy trình mua sắm theo nhà cung cấp, thực hiện đánh giá chất lượng định kỳ đối với các nhà cung cấp.
 Thực hiện báo cáo hằng ngày và báo cáo hằng tháng cho cấp trên.
 Kiếm kê kho hằng tháng và hằng năm và theo yêu cầu của Cấp trên.
• Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh khác theo yêu cầu hợp lý của cấp trên.

- Tốt nghiệp đại học, cao đẳng các chuyên ngành liên quan.
- Kinh nghiệm từ 03- 05 năm ở vị tri tương đương (ưu tiên đã từng làm tại các Khách sạn có thương hiệu quốc tế).
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực, sẵn sàng làm thêm giờ theo nhu cầu công việc.
- Biết tiếng Anh giao tiếp cơ bản (trong công việc).

- Khám sức khỏe định kỳ, team- building, outing.
- Đầy đủ đồng phục, ăn ca, BHXH, locker.
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.
- Được tham gia các khóa đào tạo, các hoạt động thường niên của Khách sạn
- Được hưởng đầy đủ các chế độ, phúc lợi theo quy định.
- Có cơ hội thăng tiến lên vị trí cao hơn
- Được sử dụng dịch vụ F&B với giá ưu đãi.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 15:35:03