Quản lý /Giám sát nhà hàng

Mô tả công việc
Điều hành công việc, quản lý nhân sự
Đánh giá kết quả làm việc của tổ trưởng, xét duyệt kết quả đánh giá của các tổ trưởng đối với nhân viên.
Tổ chức họp các tổ trưởng phổ biến chủ trương chính, chính sách, nội quy, quy định, kế hoạch kinh doanh, marketing của công ty hàng tuần hoặc đột xuất
Tổ chức họp đầu ca triển khai công việc cho tổ trưởng.
Duyệt ca làm việc của nhân viên do tổ trưởng sắp xếp. Điều chỉnh phù hợp nếu có.
Kiểm tra công tác chấm công, theo dõi giờ giấc làm việc và việc chấp hành nội quy công ty của nhân viên.
Thực hiện công tác chuyên môn
Chào đón khách, hướng dẫn đến bàn, giới thiệu thực đơn, các chương trình kinh doanh, marketing của công ty.
Kiểm tra công việc chuẩn bị và nhắc nhở khắc phục sai sót của các tổ trước giờ phục vụ.
Nhận các đơn đặt hàng, điều phối các tổ thực hiện công tác chuẩn bị và phục vụ theo quy trình. Thông tin đến Bộ phận Bếp theo quy trình.
Theo dõi, hướng dẫn, đôn đốc tổ trưởng, nhân viên thực hiện đúng quy trình phục vụ của công ty.
Tiếp nhận kế hoạch và chỉ tiêu kinh doanh hàng tuần, triển khai các tổ thực hiện đạt hiệu quả.
Tham gia tổ chức sự kiện ẩm thực.
Đề xuất đồng phục và bảng tên cho nhân viên.
Giải quyết khiếu nại của khách hàng
Kiểm tra chất lượng, số lượng thức ăn, thức uống,.. từ bếp, quầy pha chế theo đúng quy trình.
Quản lý công cụ, tài sản được giao
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm
Có kỹ năng giao tiếp và năng lực quản lý, khả năng sử dụng vi tính văn phòng
Anh Văn giao tiếp
Ca làm việc: Ca gãy (9h- 14h, nghỉ ca, 17h- 22h), mỗi tuần nghỉ 1 ngày
Ít nhất 04 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành ẩm thực quy mô tương đương, trong đó có 02 năm vị trí tương đương.
Quyền lợi
Quà, thưởng lễ tết, du lịch công ty...
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà Nước (12 ngày phép/ Năm).
Có kiến thức và kỹ năng tốt về lĩnh vực ẩm thực
Lương 10.800.000- 11.400.000 đ/tháng + trợ cấp 2 suất cơm + trợ cấp gửi xe + thưởng doanh thu.
Lương tháng 13
Yêu cầu
Cơ hội phát triển và thăng tiến
Sức khỏe tốt, ngoại hình dễ nhìn, có thể làm việc ngoài giờ
Xem xét tăng lương hàng năm.
Được cấp đồng phục miễn phí.
Tốt nghiệp trung cấp ngành nhà hàng khách sạn trở lên
Ưu đãi ăn uống nội bộ

career growth, travel, gifts and vouchers, perform bonus financial benefits, team building events, meal allowance financial benefits, free food and beverages, professional development, vacation and leaves

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-26 12:45:03