Quản Lý Nhà Hàng (ưu tiên có KN quản lý tại các nhà hàng phong cách Nhật)

Quản lý nhân sự
• Tạo ấn tượng tốt với khách hàng để họ quay lại trong tương lai.
• Giải quyết phàn nàn một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng.
• Đảm bảo khách hàng luôn được phục vụ chu đáo, đáp ứng và vượt qua kỳ vọng của họ.
• Chăm sóc khách hàng
• Lên lịch làm việc hợp lý để đảm bảo năng suất và giảm thiểu chi phí nhân sự.
• Tuyển dụng, đào tạo và duy trì đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.
• Xây dựng môi trường làm việc thân thiện, khuyến khích sự hợp tác và phát triển của nhân viên.
Quản lý tài chính
• Theo dõi doanh thu, chi phí và lợi nhuận của nhà hàng.
• Lập kế hoạch ngân sách, kiểm soát chi tiêu và tối ưu hóa lợi nhuận.
• Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng nguyên liệu đúng thời điểm và tránh lãng phí.
Quản lý vận hành
• Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm theo quy định.
• Đảm bảo nhà hàng hoạt động trơn tru mỗi ngày, từ chuẩn bị món ăn, phục vụ, đến thanh toán.
• Sắp xếp không gian nhà hàng hợp lý, tạo sự thoải mái cho khách hàng.
Tiếp thị và phát triển kinh doanh
• Theo dõi xu hướng ẩm thực và thay đổi để đáp ứng nhu cầu thị trường.
• Phát triển chiến lược quảng bá thương hiệu và chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng.
• Hợp tác với các bộ phận khác hoặc đối tác bên ngoài để tăng cường sự hiện diện của nhà hàng.
Xây dựng mối quan hệ nội bộ và bên ngoài
• Thiết lập mối quan hệ với nhà cung cấp, khách hàng thân thiết, và đối tác.
• Phối hợp tốt với các bộ phận trong khách sạn hoặc doanh nghiệp để đạt được mục tiêu chung.

- Năng động, sáng tạo và nhiệt tình chỉ dẫn, đào tạo cho nhân viên
- Ít nhất 2- 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, liên quan.
- Chủ động, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc cao;
- Thành thạo vi tính văn phòng.
- Tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc và có tính kỷ luật cao;
- Khả năng tổ chức và sắp xếp công việc, giải quyết vấn đề tốt.
- Sắp xếp và quản lý thời gian tốt
- Trung thực, cẩn thận, khách quan.

– Hưởng chế độ BHXH, BHYT, BHTN .
- Được hưởng các ngày lễ và chế độ khác theo quy định của Công ty
- Làm việc trong một môi trường năng động, hiện đại, chuyên nghiệp và thân thiện.
- Mức lương: lương thoả thuận .

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-20 09:45:02