Sun World Ba Na Hills - Trưởng phòng Nhà hàng

Xây dựng checklist công việc cho các nhà hàng.
Lập định biên nhân sự cho các nhà hàng theo chỉ đạo của BGĐ.
Xây dựng menu mới, sản phẩm mới áp dụng cho các nhà hàng, bar.
Lập phiếu mua sắm CCDC, hàng hóa cho bộ phận.
Thiết lập quan hệ và giải quyết các vấn đề liên quan đến các bộ phận.
Tổ chức các hoạt động phong trào cho nội bộ bộ phận.
Xây dựng tiêu chuẩn làm việc, quy trình làm việc cho tất cả các vị trí trong bộ phận.
Điều hành và ra quyết định các phạm trù kinh doanh theo chức danh.
Thực hiện kiểm tra, đôn đốc công tác bảo dưỡng bảo trì menu tại các nhà hàng.
Lập mô tả công việc cho các vị trí nhân viên cấp 3B đến cấp 4B.
Duy trì tiêu chuẩn dịch vụ và áp dụng đánh giá kết quả làm việc cho từng nhà hàng hàng tháng.
Kiểm tra việc thực hiện và áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ, quy trình phục vụ của các nhà hàng.
Thiết lập quan hệ công việc và giải quyết các vấn đề phát sinh trong nội bộ.
Tham gia công tác phỏng vấn tuyển dụng nhân sự.
Trực tiếp điều hành công việc các nhà hàng theo khu vực được BGĐ giao.
Triển khai chi tiết kế hoạch kinh doanh đến từng nhà hàng, điểm bán.
Phê duyệt các PR hàng kinh doanh hàng ngày cho bộ phận.
Trưc tiếp xử lý, giải quyết các khiếu nại, than phiền của khách hàng.

Kỹ năng giải quyết vấn đề
Kỹ năng bếp
Đại học , Cao đẳng trở lên
Tiếng Anh lưu loát
Kỹ năng sử dụng thành thạọ máy tính
Kỹ năng phục vụ
Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức công việc
Kỹ năng pha chế
Kiến thức chuyên môn tốt về nhà hàng, pha chế, bếp
Kỹ năng thuyết trình, báo cáo, truyền đạt thông tin

Thưởng service charge theo tình hình kinh doanh kể từ tháng thứ 2 trở đi
Mức lương cạnh tranh theo năng lực
Hỗ trợ 01 bữa ăn/ngày làm việc
Hỗ trợ nhà ở cho ứng viên có hộ khẩu ngoài Phú Quốc

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 22:10:02