TRƯỞNG BỘ PHẬN KỸ THUẬT CỦA CHUỖI NHÀ HÀNG

Quản lý toàn bộ hệ thống kỹ thuật tại 3 cơ sở Nha Trang – Đà Nẵng – Phú Quốc, đảm bảo hoạt động ổn định, an toàn và liên tục.
Lập kế hoạch bảo trì – bảo dưỡng định kỳ cho toàn bộ trang thiết bị (bếp, điện, nước, điều hòa, hệ thống kỹ thuật, PCCC …).
Thiết lập và chuẩn hóa quy trình vận hành, bảo trì hệ thống kỹ thuật (SOP) cho toàn chuỗi.
Kiểm soát chi phí sửa chữa, bảo trì và đầu tư thiết bị, tối ưu ngân sách vận hành.
Báo cáo định kỳ cho Giám đốc điều hành/Quản lý, đề xuất kế hoạch cải thiện và nâng cấp hệ thống.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động, PCCC và tiêu chuẩn kỹ thuật.
Tham gia đánh giá, đề xuất cải tiến hệ thống kỹ thuật, nâng cao hiệu quả vận hành và tiết kiệm chi phí.
Kiểm soát và xử lý sự cố kỹ thuật phát sinh, đảm bảo thời gian xử lý nhanh, không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.
Phối hợp với các bộ phận vận hành (Nhà hàng, Bếp, HR…) để xử lý các vấn đề liên quan đến cơ sở vật chất.
Quản lý và phân công công việc cho đội ngũ kỹ thuật tại các cơ sở, đảm bảo hiệu quả và đúng tiến độ.
Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

Tư duy phòng ngừa – tối ưu – tiết kiệm chi phí.
Ưu tiên ứng viên có hiểu biết về PCCC, an toàn lao động và tiêu chuẩn kỹ thuật liên quan.
Kỹ năng quản lý đội ngũ và phân công công việc hiệu quả.
Có khả năng xử lý sự cố nhanh và đưa ra giải pháp kịp thời.
Am hiểu hệ thống điện, nước, bếp công nghiệp, điều hòa và thiết bị nhà hàng.
Có khả năng lập kế hoạch bảo trì và kiểm soát vận hành kỹ thuật.
Có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và chịu áp lực công việc.
Sẵn sàng di chuyển giữa các cơ sở Nha Trang – Đà Nẵng – Phú Quốc.
Có kinh nghiệm quản lý hệ thống kỹ thuật đa điểm hoặc quy mô lớn.
Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kỹ thuật (ưu tiên nhà hàng, khách sạn, F&B).

Được quản lý hệ thống kỹ thuật của chuỗi nhà hàng đang mở rộng, có cơ hội phát triển lên cấp cao hơn.
Môi trường làm việc thực tế, được chủ động đề xuất và triển khai giải pháp kỹ thuật.
Hưởng đầy đủ chế độ phúc lợi, hỗ trợ công tác và các chính sách theo quy định Công ty.
Thu nhập cạnh tranh theo năng lực + thưởng theo hiệu quả vận hành và tối ưu chi phí.
Cơ hội tham gia xây dựng và chuẩn hóa hệ thống kỹ thuật cho toàn chuỗi.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-20 17:55:02