Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát...
Chuẩn bị nguyên vật liệu:Ướp và phân loại nguyên liệu trước khi chế biến.Sơ chế, cắt gọt rau củ, thịt cá theo yêu cầu.Thực hiện nấu nướng:Phối hợp với bếp chính trong quá trình nấu nướng món ăn.Đảm...
Bếp trung tâm Annam Gourmet tuyển dụng Nhân viên Bếp bánh thời vụ/ chính thức (full time/ part time) với mô tả công việc:- Giữ cho khu vực nhà bếp luôn sạch sẽ.- Chuẩn bị và chế biến sản phẩm theo...
Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo tiêu chuẩn nhà hàng.Kiểm tra/đảm bảo số lượng, chất lượng và tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm.Trực tiếp tham gia vào quá trình sơ chế, chuẩn...
- Thực hiện và kiểm soát công tác vệ sinh outlet, ATVSTP, PCCC, an toàn lao động của các khu vực do bộ phận quản lý.- Theo dõi doanh thu, kiểm soát chi phí của các Bếp, tìm các biện pháp để đảm bảo...
- Bảo vệ được các quy định và đảm bảo thực hiện các kỷ luật đặt ra trong suốt quá trình vận hành bếp.- Lên thực đơn dùng thử cho các khách hàng quan tâm đến việc ký hợp đồng tổ chức các sự kiện...
[QUẬN 1] BÊN MÌNH ĐANG TÌM KIẾM NHÂN VIÊN PART TIME PHỤC VỤ LÀM VIỆC TẠI NHÀ HÀNG BẾP MẸ ỈN.[Bếp Mẹ Ỉn – Thương hiệu được chứng nhận Bib Gourmand nhiều năm liền, nơi lưu giữ hương vị cơm nhà, tôn...
Tìm một người không chỉ nấu ăn, mà thổi hồn vào từng mâm cơm Việt.Về chúng tôi – Mâm Vị- Nơi kí ức được dọn lên mâmMâm cơm Việt là ký ức, là tình thân, là hương vị nuôi lớn bao thế hệ.Nhà hàng chúng...
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư,Khèn Nướng...
- Xem xét lịch làm việc, cơ cấu của các tổ bếp trong hệ thống.- Kiểm soát quá trình chế biến thực phẩm đảm bảo thành phẩm đúng quy cách và chất lượng tại tất cả các nhà hàng trong chuỗi.- Lập kế...
- Sắp xếp, điều phối nhân viên bếp tại các chi nhánh, xếp lịch làm việc hàng tuần, hàng tháng.- Giải quyết tất cả các sự cố phát sinh, xử lý tình huống (nếu có) trong bộ phận bếp.- Kiểm tra và báo...
Quản lý bếp & vận hành hàng ngàyĐảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng.Phân công công việc cho các vị trí trong bếp: phụ bếp – sơ chế – chiên – nấu nước lẩu – trình bày...
- Phối hợp đảm bảo chất lượng vệ sinh ATTP, quy định PCCC và an toàn lao động tại nhà hàng.- Giám sát, kiểm tra và vận hành bếp hoạt động ổn định.- Tham mưu cho BGĐ các phương án xử lý khi có vấn...
Công ty cổ phần tập đoàn golden gate chi nhánh miền bắc
Xem nhanh
- Phối hợp cải tiến và phát triển sản phẩm- Thực hiện việc kiểm tra, visit định kỳ và chuẩn bị các báo cáo theo quy định tới Quản lý chuỗi nhà hàng.- Kiểm soát quá trình chế biến thực phẩm đảm bảo...
Thực hiện "chạm tay cuối cùng" (final touch) cho các đĩa thức ăn đã được chuẩn bị.Tuyển dụng và quản lý nhân viên bếp.Khắc phục các vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại của khách hàng nếu có.Điều chỉnh...
Quản lý & vận hành bếpTổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động khu vực bếp (nóng, lạnh, xào, chiên, hấp, mì…).Phân công ca làm việc, kiểm soát năng suất và kỷ luật nhân sự bếp.Đảm bảo quy trình vận hành...
Chế biến và sáng tạo món ăn:Thiết kế và sáng tạo các món ăn hải sản a la carte hấp dẫn, đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng.Đảm bảo hương vị, chất lượng, quy cách và thẩm mỹ cho từng món ăn.Quản lý...
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,- Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu theo đúng quy định VSATTP,- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động...
- Giám sát để đảm bảo tất cả các thực phẩm được nhập, bảo quản duy trì đúng tiêu chuẩn của sản phẩm.- Đảm bảo tính chính xác về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm tại tất cả nhà...
Đào tạo, giám sát và hỗ trợ đội ngũ bếp (10–15 nhân sự)Kết hợp với Tổng Quản Lý để điều chỉnh thực đơn phù hợp với nhu cầu thị trườngQuản lý chi phí bếp, định lượng món, kiểm soát hao hụt và nguyên...
🥘Mô hình cửa hàng lẩu phong các các món Việt:Quy mô nhân sự cửa cửa hàng: trên/ dưới 30 người. Thời gian hoạt động: từ 10h00 mỗi ngày._ Tổ chức & điều hành bếp:_ Xây dựng & quản lý thực đơn:_ Quản lý...
Mâm Vị không phải là nhà hàng “làm cho xong bữa”.Chúng tôi giữ mâm cơm Việt bằng sự nghiêm túc, chỉn chu và tôn trọng nghề bếp.Vì vậy, Mâm Vị tuyển người làm được việc – giữ được kỷ luật – muốn gắn...
Phát triển đội ngũ: tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện và đánh giá nhân viên.Xây dựng thực đơn, định lượng món ăn (alacarte & tiệc), đảm bảo chất lượng và hình thức trình bày.Tham gia xây dựng chiến...
Quản lý & vận hành bếpĐảm bảo quy trình vận hành bếp thông suốt trong giờ cao điểm.Tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động khu vực bếp (nóng, lạnh, xào, chiên, hấp, mì...).Phân công ca làm việc, kiểm...
Bảo quản và quản lý gia vị đúng cáchTư vấn, hướng dẫn các nhân viên bếp khác nấu các món ănGiám sát, hướng dẫn, quản lý vấn đề vệ sinh trong khu vực nhà bếpĐưa ra các thực đơn phù hợp với nhu cầu của...
Điều hành công việc chung của bộ phận Bếp: Xây dựng kế hoạch hoạt động theo tuần, theo tháng cho bộ phận bếp và tổ chức chỉ đạo thực hiện.Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát các tiêu chuẩn,...
Quản lý & vận hành bếpChịu trách nhiệm đảm bảo VSATTPĐảm bảo quy trình chế biến đúng tiêu chuẩn, đúng thời gianPhân công ca làm việc, giám sát hiệu suất nhân sự bếpTổ chức, điều hành toàn bộ hoạt...
Monitor food preparation and coordinate food, supply, and equipment ordering in a cost- effective manner.Train Kitchen and F&B hosts on new menus, cooking techniques, and fine dining preparation...
