Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý Bếp & Nhà hàngGiám sát việc thực hiện quy trình của nhân viên.Xây dựng quy trình chuẩn về cách phục vụ, chất lượng món ăn, thức uống,.. cho Nhà hàng;Xây dựng...
Kế hoạch định biên nhân sựĐịnh kỳ thực hiện việc phân tích đánh giá hiệu quả của từng kênh tuyển dụng, đề xuất các giải pháp nhằm thu hút ứng viênTiếp nhận yêu cầu tuyển dụng được phê duyệt, tiến...
Chịu trách nhiệm trước bếp trưởng về thực đơn, định lượng và chất lượng món ăn do tổ mình phụ trách theo đúng đề xuất ban đầu với bếp trưởng và bộ phậnTrực tiếp nấu ăn theo chuyên môn của mìnhSắp xếp...
The Sales Manager assists the Director of Sales in leading and supervising the Sales Team. He / she oversees and directs all aspects of the negotiation and coordination process as well as the...
Kiểm tra trực tiếp tình trạng phòng trước khi bàn giao cho Tiền sảnh (độ sạch, trang thiết bị, vật phẩm tiêu hao, tình trạng hư hỏng nếu có);Quản lý, kiểm kê vật tư tiêu hao và đề xuất bổ sung khi...
Theo dõi tình trạng đặt phòng, tình trạng khách đang lưu trú, các yêu cầu đặc biệt và đảm bảo thông tin được truyền đạt đầy đủ giữa các bộ phận liên quan.Tuân thủ quy trình vận hành, quy định nội bộ...
Hạch toán kế toán&13;+ Lập báo cáo khấu hao tài sản cố định hàng tháng; đồng thời phân bổ chi phí dài hạn và ngắn hạn theo quy định.+ Đảm bảo hạch toán xuất kho đúng, đủ và kịp thời+ Cung cấp thông...
QUY TRÌNH NỘI BỘ Nghiên cứu, soạn thảo các qui định áp dụng trong Công ty, xây dựng cơ cấu tổ chức của công ty – các bộ phận và tổ chức thực hiện;Đề xuất cơ cấu tổ chức, bộ máy điều hành của Công ty....
- Phân công công việc cho nhân viên , vị trí các khu vực cụ thể.- Phối hợp & hỗ trợ các bộ phận liên quan đến công việc- Ghi chú lại các vấn đề chưa làm ngay được, không xử lý được , báo cáo...
Công tác xây dụng hệ thống quản lý nhà hàng- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh…cho nhà hàng.- Tham gia xây dựng các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp...
Trách nhiệm chính (Key Responsibilities)Quản lý Hủy/No- show: Xử lý hủy phòng và no- show theo chính sách khách sạn.Quản lý Nhân sự: Đào tạo, giám sát và phát triển đội ngũ nhân viên đặt phòng để đảm...
Responsible for planning, supervision and management of all sections of FB division to ensure that the overall service standards delivery are maintained in accordance with hotel&039;s strategic plan...
Thực hiện phục vụ khách hàngTheo dõi, chăm sóc khách trong suốt bữa ăn, đáp ứng kịp thời các yêu cầu, xử lý tình huống phát sinh khéo léo.Thực hiện thanh toán và tiễn khách chu đáo, giữ hình ảnh...
Phối hợp với các phòng ban liên quan thực hiện các chương trình khuyến mãi;Tổng hợp và báo cáo cấp trên những câu hỏi, thắc mắc liên quan đến khách hàng, nhân viên, cơ sở vật chất,… nằm ngoài thẩm...
Giữ vệ sinh quầy bar, vệ sinh chung và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về đồ uống tại nơi làm việc;Pha chế nước uống phục vụ khách hàng theo quy định của công ty;Đảm bảo chất lượng, định lượng các...
Theo dõi, quản lý tồn kho bia, vật tư, bao bì và cập nhật báo cáo kho định kỳ.Phối hợp kiểm kê kho, đối soát chênh lệch và lưu trữ hồ sơ chứng từ liên quan.Hỗ trợ soạn thảo tờ trình, hợp đồng, đề...
Phối hợp hoạt động: Làm việc với các bộ phận (Bếp, Buồng phòng, Kỹ thuật...) để xác định nhu cầu và đảm bảo vật tư luôn đầy đủĐàm phán & Hợp đồng: Đàm phán các điều khoản thanh toán, giao hàng và...
Thực thi các công việc cứu hoả hoặc giải quyết các trường hợp khẩn cấp xảy ra theo nhiệm vụ được phân côngPhân công nhân sự trong tổ thực hiện theo kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng, tu sửa các hệ thống...
Phối hợp với các phòng ban trong công tác tổ chức sự kiện, đảm bảo chương trình diễn ra đúng kế hoạch;Tổ chức và triển khai công tác khánh tiết cho các sự kiện nội bộ và đối ngoại: hội nghị, hội...
Hệ thống bảng biển, trang trí, nhận diện thương hiệu- Đề xuất và triển khai thực hiện các chương trình trang trí phục vụ quảng bá nhận diện thương hiệu của cơ sở- Nghiên cứu, đề xuất bảng biển phù...
Đàm phán và ký kết hợp đồng bán các sản phẩm dịch vụ của SUN HOSPITALITY.Quản lý / xác nhận bookings, thanh toán, yêu cầu và các vấn đề liên quan.Tư vấn bán hàng, trực tiếp thực hiện, đốc thúc thực...
Thực hiện làm sạch phòng khách theo đúng quy trình và tiêu chuẩn vệ sinh của Nhà khách (phòng ở, phòng tắm, khu vực ban công/hiên nếu có);Tiếp nhận và thực hiện các yêu cầu của khách liên quan đến...
Thực hiện vệ sinh, tẩy rửa định kỳ các cụng cụ ăn uống, các thiết bị bếp, khu vực chung trong bếp, và các phương tiện vận chuyển thức ăn hoặc công tác vệ sinh khác được giao;Ý thức bảo quản trang...
Phối hợp với khối giải trí (Sun World Ba Na Hills) để tạo ra các gói sản phẩm "Combo" độc đáo kết hợp giữa nghỉ dưỡng, ẩm thực và vui chơi giải trí.Điều phối chặt chẽ với các bộ phận vận hành (Front...
Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý Bếp & Nhà hàngTổ chức cho nhân viên thực hiện theo đúng quy trình chuẩn đã được phê duyệt; trực tiếp tham gia xây dựng, sửa đổi, cải tiến quy trình khi cần...
Tư vấn, giải đáp các câu hỏi của khách hàng về các món ăn, rượu và các thức uống;Chuẩn bị và phục vụ thức ăn, thức uống theo đúng trình tự, tiêu chuẩn quy định;Giữ vệ sinh phía trước và sau điểm bán...
Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý nhà hàngTổ chức cho nhân viên thực hiện theo đúng quy trình chuẩn đã được duyệt. Thực hiện việc thay đổi, cải tiến quy trình khi cần thiết.Xây dựng các quy...
Giám sát nhân viên cấp dưới để đảm bảo rằng hoạt động hàng ngày đạt được diễn ra đúng thời gian và đáp ứng được nhu cầu khách hàng.• Kiểm soát CCDC, Tài sản đang sử dụng với từng nhân viên cụ thể.•...
ĐIỀU PHỐI CÔNG VIỆC TRONG CA- Tiếp nhận bàn giao công việc từ ca trước, bàn giao công việc cho ca tiếp theo.- Phân công nhân sự trong ca thực hiện theo kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng, tu sửa các hệ...
Xây dựng ca làm việc, phân công nhiệm vụ và kiểm soát hiệu suất làm việc của nhân viên;Đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, chuyên nghiệp, tuân thủ quy định về VSATTP & an toàn lao động.Giám sát...
