Kế hoạch sản xuất:– Điều phối sản xuất các đơn hàng cho các nhà máy đảm bảo kế hoạch giao hàng.– Phối hợp với bộ phận liên quan để bám sát kế hoạch giao hàng, xử lý các sự vụ phát sinh;– Triển khai,...
Quản lý vận hành bếp- Phân công, giám sát hoạt động các khu bếp: nóng, lạnh, sashimi, nướng, sơ chế, kho, rửa.- Kiểm soát quy trình chế biến, định lượng, hương vị và trình bày món ăn.- Đảm bảo món...
Hành chính và Văn thư· Chuẩn bị tài liệu, sắp xếp phòng họp và ghi chép biên bản cuộc họp theo yêu cầu.· Soạn thảo, chỉnh sửa, định dạng và lưu trữ các tài liệu quan trọng của bếp (ví dụ: công thức...
Nghiên cứu và phân tích xu hướng thị trường nhằm nắm bắt thị hiếu khách hàng./Conduct market research and analyze market trends to understand customer.Phát triển món mới, đồng thời thường xuyên cập...
Công ty tnhh đầu tư thương mại và du lịch quốc tế hòa bình
Xem nhanh
Quản lý, điều phối, đốc thúc deadline team dự án để đảm bảo tiến độ và chất lượngChịu trách nhiệm chính của đề án, checklist, thiết kế cuối cùngTiếp nhận order từ phòng kinh doanh, trực tiếp gặp...
Mô tả công việc:Lập kế hoạch triển khai dự án theo phương án từ Tập đoàn- Tham mưu cho Ban Lãnh đạo về phương án tối ưu phát triển và điều hành Dự án.- Phối hợp các Phòng chuyên môn trong việc lập,...
Business Performance• Analyze monthly P&L and month- end reports, identify deviation from business plan goals• Participate in management meetings to review progress towards achievement of...
Kiểm tra, giám sát công tác ghi chép hồ sơ sản xuất theo yêu cầu của hệ thống quản lý chất lượng (HACCP, ISO, BRC, v.v...).Quản lý hoạt động sản xuất:Lập kế hoạch sản xuất theo đơn hàng, phân công...
Novotel living saigon south - ibis saigon south hotel
Xem nhanh
Monitor market trends, guest preferences, and competitor activities to continuously improve offerings and maintain competitivenessPlan, execute, and evaluate food promotions to drive revenue and...
Control food cost, inventory, and portioningOversee all kitchen operations, ensuring high- quality food production, cost control, hygiene standards, and team development.Recruit, train, and develop...
- Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân cho tất cả nhân viên về đồng phục, tác phong, và bảo quản công cụ dụng cụ, sắp xếp hợp lý lịch lau dọn vệ sinh hàng ngày;- Xây dựng môi trường làm việc đoàn...
Công ty cổ phần đầu tư bất động sản khách sạn thái dương
Xem nhanh
Lên kế hoạch, phát triển thực đơn, giám sát quy trình chế biến và trình bày món ăn.Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác (F&B, Kinh doanh, Hành chính – Nhân sự, Kế toán) để đạt mục tiêu...
Direct, supervise, and coordinate all kitchen operations for restaurants, bars, in- room dining, banquets, and special events.Develop and implement innovative menus, seasonal offerings, and signature...
- Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình thi công.- Tổ chức, quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động thi công tại công trình.- Quản lý đội ngũ kỹ sư, cán bộ kỹ thuật, đội thi công tại công...
Quản lý nhân sự bộ phận bếpPhân công & kiểm soát công việc cho nhân viên bộ phận bếp.Lên kế hoạch chi tiêu, đặt hàng, sau đó phân chia công việc cho các vị trí liên quan.Kiểm soát quy trình làm việc...
Mô tả công việc:Lập kế hoạch triển khai dự án theo phương án từ Tập đoàn- Phối hợp các Phòng chuyên môn trong việc lập, theo dõi & đảm bảo kế hoạch, chất lượng, tiến độ tổng thể của dự án gồm...
· Nghiên cứu thị trường, đánh giá hiệu quả hoạt động Marketing đã triển khai và phối hợp với phòng ban khác để triển khai chương trình nhằm đạt được chỉ tiêu đề ra;· Xây dựng và quản lý và phát triển...
- Hỗ trợ trưởng phòng xây dựng kế hoạch và triển khai công việc của phòng- Đề xuất, xây dựng các quy trình nghiệp vụ công tác hành chính, hậu cần đảm bảo hiệu quả, tiết kiệm chi phí- Tham gia tổ...
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động hành chính, quản trị văn phòng.- Quản lý tài sản, cấp phát và mua sắm vật tư, thiết bị văn phòng.- Quản lý đội ngũ nhân viên tạp vụ, lái xe.- Phối hợp...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:Mục tiêu vị trí:Tổ chức triển khai nghiệp vụ/sản phẩm mới xuống PGD đúng kế hoạch, đúng phạm vi, dễ vận hành.Dẫn dắt, phát triển đội ngũ vận hành đạt KPI và xây dựng văn hóa làm việc...
Trách nhiệm ChínhQuản lý Logistics & Vận tải• Lập kế hoạch và điều phối toàn bộ hoạt động vận chuyển• Giám sát và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận chuyển (delay, hư hỏng, mất mát hàng...
• Kinh nghiệm ở các tour tuyến thị trường xa (Anh, Úc, Mỹ, Canada...)• Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động.• Phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện các dự án và chương trình...
Job Summary / Tóm tắt Công việcBếp trưởng Điều hành là người lãnh đạo tầm nhìn và lực lượng sáng tạo đằng sau toàn bộ hoạt động ẩm thực. Chịu trách nhiệm thiết lập định hướng ẩm thực, duy trì các...
Công ty tổ chức hội nghị sự kiện và du lịch quốc tế hòa bình
Xem nhanh
Quản lý, điều phối, đốc thúc deadline team dự án để đảm bảo tiến độ và chất lượngChịu trách nhiệm chính của đề án, checklist, thiết kế cuối cùngĐánh giá kết quả thực hiện công việc của nhân viên và...
• Team Management: Lead and mentor the culinary team, promoting collaboration, continuous learning, and a culture of excellence.• Event Planning: Collaborate with event planners to design custom...
Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đặt hàng đảm bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.Phối hợp với các Bộ phận có liên quanQuản lý nhân sự bộ phận BếpKiểm soát...
Main Duties Những Nhiệm Vụ Chính: Develop and maintain a detailed Department Operation as well as work processes and standards of performance within the Kitchen department. Create special dishes...
Quản lý nhân lực:- Thường xuyên đào tạo, động viên cấp dưới trong công việc hàng ngày.- Hiểu rõ các quy định áp dụng đối với nhân viên về đồng phục, tác phong và ca làm việc.- Xây dựng và phát huy...
Giám sát và đánh giá kết quả thực hiện công việc của các nhân viên;Xây dựng, giám sát, cải tiến quy trình nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ;Lập báo cáo khi có yêu cầu.Tiếp nhận, tập hợp những phản hồi...
