Chef De Partie (Hot CDP and Cold CDP) - Nhà hàng ONVIT

• Cùng Bếp trưởng phối hợp nhập hàng thực phẩm, nguyên vật liệu, dụng cụ bếp,…
• Xử lý các đơn hàng còn tồn đọng của hôm trước (nếu có).
• Kiểm tra chất lượng và số lượng đúng với đơn hàng.
Chế biến nhóm món ăn mà mình phụ trách
• Kiểm tra thức ăn hoàn chỉnh trước khi mang ra cho thực khách.
• Phân công nhân sự trong khu vực của mình chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện quá trình này nhằm đảm bảo chất lượng món ăn.
• Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của Phụ bếp theo công thức. Đảm bảo cho quá trình nấu nướng luôn diễn ra thuận lợi.
Điều phối và quản lý nhân sự
• Phân công trách nhiệm cho nhân sự trong khu vực của mình.
• Giám sát quá trình làm việc của nhân sự cấp dưới.
• Hỗ trợ Bếp trưởng xử lý các công việc liên quan đến công việc và nhân sự trong ca làm việc của mình.
• Hướng dẫn hòa nhập cũng như đào tạo kỹ năng cho nhân viên mới.
Công việc khác của Chef de partie
• Phối hợp với các nhóm khác trong khu vực bếp và bộ phận trong nhà hàng, khách sạn để công việc diễn ra tốt hơn.
• Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao phó.

• Có kinh nghiệm làm việc trong ngành nhà hàng, khách sạn là một lợi thế
• Có sức khỏe tốt, có thể làm việc dưới áp lực cao.
• Trung thực, siêng năng, cẩn thận, và có tinh thần trách nhiệm.
• Tiếng Anh giao tiếp cơ bản

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp;
- Nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định của Nhà nước;
- Lương thưởng hấp dẫn, cạnh tranh theo năng lực và kinh nghiệm (service charge hàng tháng)
- Phụ cấp đầy đủ: Ăn ca, đồng phục, gửi xe, BHXH;
- Tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp;
- Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-16 13:55:06