Chef De Partie/ Tổ trưởng Bếp (Hot kitchen)
Mô tả công việc
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm đảm bảo đầy đủ cho: set menu, buffet, alacarte.
Kiểm tra sổ giao ca, số lượng khách, menu, lượng khách sẽ sử dụng ẩm thực của bếp trong ca làm việc, sắp xếp, giám sát nhân viên làm việc.
Điều phối và giám sát công việc của các nhân viên trong Đội/Tổ, nhắc nhở và chấn chỉnh kịp thời.
Bố trí lịch làm việc của các nhân viên trong Đội/Tổ.
Báo cáo bếp trưởng bếp chính các vấn đề liên quan công việc giám sát quản lý con người, VSATP, nhận hàng, kiểm hàng và các vấn đề phát sinh khác.
Thực hiện các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý bộ phận.
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên có kinh nghiệm vị trí tương đương
- Chăm chỉ, nhanh nhẹn.
Quyền lợi
- Khách sạn đẳng cấp 5 sao được vận hành bởi tập đoàn Wyndham Hotel Group.
- Bảo hiểm xã hội theo quy định luật Lao động
- Cơ hội đào tạo & phát triển sự nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp
- Lương cạnh tranh + phí phục vụ hàng tháng
- Tham gia các hoạt động gắn kết & phúc lợi khác.
- Hỗ trợ bữa ăn, đồng phục, các chế độ đãi ngộ theo tiêu chuẩn của Tập đoàn
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-24 04:10:02













