CHUYÊN VIÊN R&D CÔNG THỨC SẢN PHẨM (FOOD PRODUCT DEVELOPMENT)

Thử nghiệm, điều chỉnh công thức để đạt yêu cầu về hương vị, kết cấu, chi phí
Làm việc với Mua hàng/NCC để lựa chọn và đánh giá nguyên liệu
Cải tiến sản phẩm hiện hữu (giảm cost, nâng chất lượng, tăng shelf- life)
Tham gia xử lý sự cố sản phẩm trong quá trình sản xuất/vận hành
Viết và chuẩn hóa SOP/quy trình sản xuất
Phối hợp Marketing phát triển sản phẩm mới theo xu hướng thị trường
Xây dựng định mức nguyên vật liệu (BOM), yield, cost sản phẩm
Phối hợp QA đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng & an toàn thực phẩm
Nghiên cứu, phát triển và hoàn thiện công thức sản phẩm thực phẩm (bánh, nhân, món chế biến…)
Chuyển giao công thức từ quy mô lab sang sản xuất (pilot → mass production)

Có kinh nghiệm phát triển sản phẩm từ thử nghiệm → sản xuất thực tế
Kỹ năng thử nghiệm, phân tích và cải tiến
Sáng tạo nhưng bám thực tế sản xuất
1–3 năm kinh nghiệm R&D công thức trong ngành thực phẩm/FMCG
Tốt nghiệp Đại học: Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm hoặc liên quan
Có tư duy về cost sản phẩm và tối ưu công thức
Hiểu về: Nguyên liệu, phụ gia thực phẩm Quy trình sản xuất thực phẩm

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Xe đưa đón, Du lịch nước ngoài, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-08 00:35:03