Quản lý quán café

Vận hành & quản lý cafe
Đảm bảo chất lượng đồ uống, không gian, vệ sinh luôn đạt tiêu chuẩn
Sắp xếp ca làm, đào tạo và giám sát nhân viên
Kiểm soát chi phí, tồn kho, nguyên vật liệu
Quản lý toàn bộ hoạt động hàng ngày của khu cafe (nhân sự, chất lượng, dịch vụ)
Quản lý nội bộ & vận hành hệ thống
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành
Thiết lập quy trình vận hành
Phối hợp với các bộ phận trong tổ hợp ( nhà hàng , tour .. )
Theo dõi doanh thu, chi phí, báo cáo định kỳ
Phát triển dịch vụ & trải nghiệm khách hàng
Xử lý phản hồi, khiếu nại và cải thiện trải nghiệm khách
Đề xuất menu mới, concept đồ uống phù hợp khách du lịch & local
Xây dựng trải nghiệm khách (check- in, view, vibe, dịch vụ)
Phát triển workshop & event
Lên ý tưởng và tổ chức event hàng tuần:
Làm việc với đối tác (artist, KOL, tổ chức workshop)
Workshop (vẽ tranh, làm nến, làm gốm…)
Khai thác và vận hành khu cho thuê workshop/event
Mini event (acoustic, chill night, kids activity…)
Marketing & thu hút khách
Phối hợp team marketing:
Đề xuất idea content, chương trình hút khách
Tạo các hoạt động giúp tăng: khách lẻ, khách tour, khách quay lại
Lên concept chương trình tuần/tháng

Có kinh nghiệm quản lý cafe/nhà hàng/tổ hợp dịch vụ
Có kinh nghiệm vận hành + kinh doanh
Có gu về trải nghiệm khách hàng
Chủ động, có khả năng build hệ thống
Pha chế , kĩ năng thử nếm cafe

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-01 13:40:03