Quản lý toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng: vận hành, nhân sự, dịch vụ, chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng ở mức cao nhất, xử lý kịp thời các...
Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu: thịt đỏ, thịt trắng, hải sản.Cắt gọt đúng tỷ lệ, hình dáng theo yêu cầu của bộ phận nấu/chảo/xào.Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản...
• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa• Trực tiếp chế biến món ăn....
Đảm bảo nguyên liệu được sắp xếp, bảo quản đúng quy định.Hỗ trợ đầu bếp chính trong khâu chế biến, chuẩn bị nguyên liệu.Thực hiện các công việc theo yêu cầu của quản lý bếp.Vệ sinh dụng cụ, bếp núc...
Tiếp nhận thanh toán, in hóa đơn.Hỗ trợ giải đáp thắc mắc của khách hàng.Giúp khách order, hướng dẫn đối chiếu đồ khách gọiKiểm đếm, đối chiếu tiền cuối ca.Hỗ trợ khách sử dụng voucher (nếu có)
TÓM TẮT CÔNG VIỆC:Nhiệm vụ phục vụ đồ ăn và uống cho khách trong nhà hàng một cách hiệu quả với tác phong lịch sự nhất.Hoàn thành mọi công việc theo như thoả thuận tuân theo mọi kỷ luật và nội qui...
Đảm bảo chất lượng và định lượng của các món nước thành phẩm trước khi phục vụ khách hàng.Tuân thủ nội quy, quy trình về vệ sinh an toàn thực phẩm; phòng cháy chữa cháy của nhà hàng.Kiểm tra và chuẩn...
Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức đồ uốngChuẩn bị và phục vụ đồ uống đúng công thức – đúng chất lượng – đúng chuẩn thương hiệu Venus Coffee.Phối hợp với nhân viên phục vụ để đảm bảo tốc độ...
ƯU TIÊN CÓ KINH NGHIỆM SUP COFFEE SHOP• Quản lý và giám sát các nhân viên pha chế, nhân viên tập sự dưới quyền.To monitor and supervise bartenders, interns…• Phối hợp – điều động – phân bổ nhân viên...
Response & Service Delivery• Participate in Business Review meetings, present operation results, collect feedback and address concerns.• Analyzes the business impact and collaborates with different...
Đảm bảo chất lượng, định lượng và hình thức đồ uống trước khi phục vụ khách.Pha chế các loại đồ uống: cà phê, nước ép, sinh tố theo menu của nhà hàng/khách sạn.Tư vấn menu, giới thiệu đồ uống phù hợp...
Giám sát hoạt động hậu sảnh: bộ phận bếp, bếp phụ, buồng kệ, vệ sinhChỉ đạo nhân viên bếp phụ, phụ trách quy trình làm sạch & chuẩn bị nguyên vật liệuPhối hợp với bộ phận tiền sảnh – bếp để điều...
- Giám sát chất lượng dịch vụ & xử lý khiếu nại.- Đào tạo và phát triển đội ngũ.- Kiểm tra nguyên liệu, dụng cụ, vệ sinh.- Quản lý nhân sự và vận hành ca làm.
Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản (tôm, mực, cá...) kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi, hạn sử dụng trước khi đưa vào sơ chế.Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu:...
☕ TUYỂN DỤNG BARISTA: CA SÁNG VÀ CHIỀU TỐI ☕Chúng tôi đang tìm kiếm những Barista tài năng và nhiệt huyết gia nhập đội ngũ phục vụ tại khu vực văn phòng năng động!✨ VỊ TRÍ & THỜI GIAN• Vị trí:...
Giữ khu vực quầy bar sạch sẽ, ngăn nắpĐề xuất cải tiến menu, kỹ thuật pha chế (nếu có)Pha chế đồ uống theo menu và tiêu chuẩn quánĐảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức đồ uốngPhối hợp với nhân...
Pha chế: đảm bảo chất lượng đồ uống và không gian trải nghiệm của xưởng rang2. Thu ngân và phục vụ: công việc cơ bản, đảm bảo không gian trải nghiệm xưởng cà phêcó hỗ trợ ăn khi làm ca 8 tiếng, môi...
[English below] THE GOOD CANTEEN TUYỂN DỤNG THÁNG 5/2025 Vị trí tuyển dụng: 1. Bếp trưởng 2. Nhân viên pha chế/Bartender – Barista Quyền lợi hấp dẫn:- Môi trường làm việc quốc tế, trẻ trung, sáng...
+ Đảm bảo chất lượng và thẩm mỹ trong từng sản phẩm.+ Pha chế café, trà và các loại thức uống theo công thức chuẩn.+ Hỗ trợ sáng tạo thức uống mới theo định hướng quán.+ Quản lý quầy bar, vệ sinh...
Công việc đầu ca - Chuẩn bị nguyên liệu, vật liệu theo công thức và thực đơn của quán- Xử lý những nguyên liệu bị hỏng- Kiểm tra các vật dụng pha chế, trang thiết bị tại quầy pha chế, đảm bảo vệ sinh...
- Thực hiện duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn- Chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, dụng cụ , trang thiết bị quầy pha chế theo quy định- Pha chế , phục vụ đồ uống theo công thức chuẩn và theo yêu cầu đặc...
MÔ TẢ CÔNG VIỆCPhối hợp làm việc với các bộ phận sáng tạo nội bộ để sản xuất nội dung phục vụ quảng cáoQuản lý và phân bổ ngân sách quảng cáo (performance budget) nhằm: Đạt mục tiêu về số lượng và...
- Để ý và kiểm soát được thời gian thực hiện của mình, đảm bảo phục vụ kịp thời, tránh tình trạng khách phàn nàn vì đợi quá lâu.- Xử lý những nguyên liệu bị hỏng- Chuẩn bị nguyên liệu, vật liệu...
Công việc Pha chế:Đề xuất và sáng tạo các loại thức uống mới phù hợp với xu hướng và đặc thù khách sạn.Đảm bảo khu vực quầy bar/pha chế luôn sạch sẽ, gọn gàng, và các thiết bị (máy pha cà phê, máy...
Ensure the high level of cleanliness in (and behind) the bar and service (store) area makes sure that it is kept in a hygienic and organized manner, fit for food and beverage service.Produces and...
- Pha chế đồ uống theo menu: cà phê, nước ép, cocktail, mocktail, rượu vang, bia… đúng công thức, đảm bảo hương vị và thẩm mỹ.- Quản lý, kiểm kê nguyên vật liệu, dụng cụ quầy bar; báo cáo khi cần...
- Học hỏi và thực hành các kỹ năng quản lý cơ bản trong ngành F&B- Tham gia chương trình đào tạo quản lý tập sự, được luân chuyển qua các bộ phận để nắm vững quy trình vận hành cửa hàng.- Hỗ...
Vị trí tiền sảnh- Điều phối, quản lý hoạt động tại tiền sảnh: đón tiếp, sắp xếp bàn, xử lý yêu cầu khách- Quản lý đội ngũ lễ tân, hướng dẫn viên bàn, đảm bảo dịch vụ chu đáo- Theo dõi tỷ lệ lấp...
