Giám Sát Nhà Hàng – Mì Ramen & Cà Phê

Vận hành & Quản lý dịch vụ

Giám sát hoạt động phục vụ tại khu vực nhà hàng & quầy bar/cà phê.
Kiểm tra, sắp xếp trước – trong – sau ca (bàn ghế, dụng cụ, POSM, vệ sinh không gian).
Đảm bảo nhân viên tuân thủ SOP (quy trình vận hành chuẩn) về phục vụ, an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Theo dõi chất lượng món ăn, đồ uống, tốc độ phục vụ và phản hồi khách hàng.

Quản lý nhân sự

Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc phân công ca làm, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.
Động viên, nhắc nhở nhân viên để duy trì tinh thần làm việc tích cực và chuyên nghiệp.
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về quy trình phục vụ, kỹ năng giao tiếp khách hàng.

Khách hàng & xử lý tình huống

Giải quyết kịp thời các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng trong phạm vi quyền hạn.
Chào đón và hỗ trợ khách hàng khi cần thiết.
Ghi nhận phản hồi khách hàng và báo cáo cho Quản lý Nhà hàng.

Hỗ trợ kinh doanh & kiểm soát chi phí

Giám sát việc sử dụng nguyên liệu, công cụ, thiết bị nhằm tránh lãng phí.
Hỗ trợ kiểm kê định kỳ nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ.
Đề xuất cải tiến quy trình, dịch vụ để nâng cao hiệu quả kinh doanh.

• Giao tiếp tốt, kỹ năng quản lý nhóm, xử lý tình huống linh hoạt.
• Có thể làm việc vào cuối tuần, lễ Tết theo lịch luân phiên.
• Nam/Nữ từ 23 – 35 tuổi.
• Có tinh thần trách nhiệm, trung thực, chủ động, chịu được áp lực cao.
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát / Trưởng ca tại nhà hàng, quán cà phê hoặc mô hình F&B tương tự.
• Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong nhà hàng Nhật hoặc có hiểu biết về món ramen, cà phê.

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, trẻ trung.
• Thu nhập hấp dẫn: Lương cứng + tip hàng tháng.
• Hỗ trợ bữa ăn trong ca, đồng phục, gửi xe miễn phí.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Nhà nước sau thời gian thử việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-16 13:55:04