Tham gia điều tra các hoạt động trọng yếu, nghi ngờ có gian lận;Tham gia vào công tác kiểm toán thực địa (bao gồm nhưng không giới hạn ở: kiểm toán hoạt động, kiểm toán tuân thủ, kiểm toán tài chính...
Chịu trách nhiệm đảm bảo quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm.Theo dõi, kiểm tra chất lượng phục vụ và mức độ hài lòng của khách hàngTrực tiếp giao và giám sát nhân viên bếp thực hiện chế biến và...
• Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng• Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày...
Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy địnhSắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi...
Quản lý và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tồn kho thực phẩm.Tổ chức, giám sát hoạt động bếp, phân công công việc cho phụ bếp.Đào tạo và hỗ trợ nhân viên bếp khi cần thiết.Kiểm tra chất lượng...
Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy địnhChuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ănThực hiện vệ sinh khu vực...
Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp:Phân chia công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng.Dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc hằng ngày Bếp phó sẽ là người lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm...
Kiểm tra chất lượng thực phẩm hàng hóa nhập vào, hàng hóa thực phẩm còn tồn tại bếp.Kết hợp với người quản lý lập thực đơn tư vấn chất lượng món ăn phục vụ khách hàng.Đứng trực tiếp chế...
I/ MÔ TẢ CÔNG VIỆC:Hoạch định và kế hoạchPhê duyệt chiến lược giá, phân khúc sản phẩm, thị trường mục tiêu và mục tiêu kinh doanh của ngành hàng.Tham gia xây dựng tầm nhìn, sứ mệnh, chiến lược phát...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư, Khèn Nướng...
* Quản lý nguyên liệu & chi phí* Đào tạo & giám sát nhân sự cấp dưới* Đảm bảo món ăn được chế biến đúng kỹ thuật, đúng công thức, đúng thời gian và đúng tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng.*...
Chịu trách nhiệm tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động Bếp ăn Công ty (> 200 Nhân sự), đảm bảo cung cấp bữa ăn an toàn, hợp khẩu vị, đúng dinh dưỡng cho Cán bộ nhân viên mỗi ngày (bữa trưa), đồng thời...
Thật tiếc phải thông báo rằng vị tríBếp Trưởng Nhà hàngcủaHỆ THỐNG NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG TOKYOđã tuyển đủ nhân sự hoặc hết hạn nộp hồ sơ. Bạn có thể quay lại sau hoặc tham khảo danh sách việc làm khác...
Quản lý toàn bộ hệ thống kỹ thuật tại 3 cơ sở Nha Trang – Đà Nẵng – Phú Quốc, đảm bảo hoạt động ổn định, an toàn và liên tục.Lập kế hoạch bảo trì – bảo dưỡng định kỳ cho toàn bộ trang thiết bị (bếp,...
Trưởng phòng Mua hàng GD & TBNB cao cấp chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động mua hàng quốc tế cho ngành hàng Gia dụng & Thiết bị Nhà bếp cao cấp của Tập đoàn, bao gồm:- Xây dựng, đánh giá và phát...
Quản lý, giám sát nhân sựLên kế hoạch làm việc cho nhân viênPhụ trách khu vực Lễ tân. Quản lý đặt bàn online/offlineHỗ trợ giám đốc xử lý các công việc được giaoKiểm kê hàng hoá, nguyên vật liệuGiải...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, lên kế hoạch và quản lý hoạt động bếp.Quản lý, đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp về quy trình chế biến,...
Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp.- Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp- Quản lý hệ thống menu hiện có.- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực...
Mô tả công việc:Quản lý, giám sát nhân sựPhụ trách khu vực Lễ tân. Quản lý đặt bàn online/offlineHỗ trợ giám đốc xử lý các công việc được giaoLên kế hoạch làm việc cho nhân viênGiải quyết, xử lý các...
Công ty cổ phần tập đoàn đầu tư xây dựng và du lịch bảo sơn
Xem nhanh
Quản lý hàng hoá, nguyên vật liệu, công dụng cụ, tài sản trong bếp.Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp.Giám sát và hướng dẫn đội ngũ nhân viên bếp trong việc chế biến, trình bày và...
Chế biến và đảm bảo các tiêu chuẩnCải tiến và nâng cao chất lượng món ăn, đề xuất cho ra món ăn mới phù hợp mô hình kinh doanhSắp xếp, phân loại hàng hoá để đảm bảo gọn gàng, đảm bảo tiêu chuẩn bảo...
· Đảm bảo và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh tại khu vực được phân công, bầu không khí trong bếp sạch sẽ và trong lành, kiểm soát nhiệt độ phòng, độ thông thoáng và ngăn nắp./ Ensures and maintains...
Quản lý & vận hành bếpTổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động khu vực bếp (nóng, lạnh, xào, chiên, hấp, mì…).Đảm bảo quy trình vận hành bếp thông suốt trong giờ cao điểm.Phân công ca làm việc, kiểm soát...
Chuẩn bị, sơ chế và chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn, công thức của nhà hàngHướng dẫn phụ bếp, hỗ trợ khi có yêu cầuSắp xếp khu vực bếp gọn gàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmKiểm tra và quản...
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn.- Quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ.- Lập kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất...
Quản lý chi phí thực phẩm hiệu quả, kiểm soát tồn kho và hoạt động đặt hàng của các nhà hàng.Đảm bảo hoạt động của các bếp trong chuỗi đạt tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu...
Lên kế hoạch và trực tiếp đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất lượng đầu vào.Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, lên ý tưởng và sáng tạo các món ăn mới.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ...
